To drink or not to drink?

2 λεπτά ανάγνωσης

Nα πιω ή να μην πιω; Ιδού η απορία.

Αυτό είναι το ερώτημα: να πιω νερό ή να μην πιω.

- Advertisement -

Σύμφωνα με ένα πρόσφατο δημοσίευμα των Irish Times

Uisce Éireann to issue explanatory booklets to almost 300,000 people served by supplies with high levels of THMs (https://www.irishtimes.com/health/2024/03/26/no-do-not-drink-notices-ever-imposed-on-public-water-supplies-due-to-toxic-chemical-levels/).

- Advertisement -

Στην “πολιτισμένη” Ιρλανδία, 300.000 άνθρωποι εν έτει 2024(!), έχουν μοναδική πρόσβαση σε νερό που είναι όμως ρυπασμένο με τριαλομεθάνια (trihalomethanes, THMs).

Αυτό δεν είναι το μόνο παράδειγμα κακής διαχείρισης του νερού.

Στη Μεγάλη Βρετανία (ο Θεός να την κάνει μεγάλη), υπάρχουν πλήθος δημοσιευμάτων για το νερό του Τάμεση.

Μάλιστα, στον πρόσφατο αγώνα κωπηλασίας μεταξύ των Πανεπιστημίων της Οξφόρδης και του Καίμπριτζ, οι αθλητές έπρεπε να καλύψουν πιθανές πληγές τους για να μην μολυνθούν από E. Coli!

https://www.bbc.com/news/uk-68701486

Σε πολύ καλό δρόμο βρισκόμαστε όπως θα έλεγε ο φίλος Γιώργος Ψάλτης (Real FM).

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: [email protected]

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ελλάδα: Τροφική δηλητηρίαση σε εστιατόριο της Θεσσαλονίκης: Η υπόθεση που έφτασε στον Άρειο Πάγο

Πώς αποδείχθηκε η τροφική δηλητηρίαση χωρίς εργαστηριακή εξέταση του γεύματος και τι έκρινε ο Άρειος Πάγος.

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Πάνω από 160 νέα κρούσματα σε δέκα χώρες το 2026. Το ECDC προειδοποιεί για νέες εξάρσεις από μολυσμένα ντοματίνια.