ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤουρισμός: Δεν θα πρέπει να τον θεωρούμε δεδομένο!

Τουρισμός: Δεν θα πρέπει να τον θεωρούμε δεδομένο!

2 λεπτά ανάγνωσης

Η ισορροπία του τουριστικού προϊόντος με τη φύση.

Χθες γράψαμε για το νερό και το ότι είναι πεπερασμένο.

- Advertisement -

Σήμερα ας δούμε κάτι σχετικό.

Η «Κ» διοργάνωσε τον περασμένο μήνα μια πολύ σημαντική εκδήλωση με το όνομα «Reimagine Tourism in Greece».

- Advertisement -

Σε αυτήν την εκδήλωση μίλησε ο Doug Lansky, ειδικός σε θέματα βιώσιμου τουρισμού, και αναφέρθηκε στην εικόνα που έχει διαμορφωθεί σε ό,τι αφορά τη βιωσιμότητα στον κλάδο του τουρισμού παγκοσμίως. Αναφέρθηκε εκτενώς σε πολλά ζητήματα που σχετίζονται με τη βιωσιμότητα, ανάμεσα στα οποία τα πλαστικά μιας χρήσης, οι αερομεταφορές, ο οικοτουρισμός και η διαχείριση του νερού.

Στο βιώσιμο design ως παγκόσμια τάση αναφέρθηκε εκτενώς ο Ολλανδός καλλιτέχνης και innovator Daan Roosegaarde, παρουσιάζοντας μια σειρά από παραδείγματα από όλο τον κόσμο. Ξεκίνησε την περιήγηση στον θαυμαστό κόσμο του design με μια στάση στην Αυστραλία, όπου αποφασίστηκε να αντικατασταθούν τα ρυπογόνα πυροτεχνήματα που πλαισίωναν δημόσιους εορτασμούς με πολύχρωμες φουσκάλες. Ο κ. Roosegaarde παρουσίασε επίσης το ξεχωριστό φωτεινό μονοπάτι προς το εργαστήριο του Vincent van Gogh, στο οποίο οι πολίτες μπορούν να απολαμβάνουν τη βόλτα τους. «Πρέπει να χρησιμοποιήσουμε τη φαντασία μας και την ποίηση για να βρούμε μια ισορροπία με τη φύση», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Είναι φανερό ότι θα πρέπει να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε με πιο βιώσιμο τρόπο, πιο μακροπρόθεσμα. Θα πρέπει να πάψουμε να σκεφτόμαστε μόνο το αύριο αλλά και το… μεθαύριο!

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία