ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμYπάρχουν και θετικά νέα αλλά μπορούμε και καλύτερα!

Yπάρχουν και θετικά νέα αλλά μπορούμε και καλύτερα!

1 λεπτά ανάγνωσης

Σύστημα και φαντασία.

Και όμως υπάρχουν και θετικά νέα αλλά μπορούμε και καλύτερα!

- Advertisement -

Τα τρόφιμα μπορούν να παίξουν καλή μπάλα και στο εξωτερικό!

Το 2022, οι εξαγωγές τροφίμων αυξήθηκαν κατά 19,1%! Οι κύριοι παίκτες είναι τα τυριά και τα ψάρια.

- Advertisement -

Και αναρωτιέμαι με το χαζό μου το μυαλό: τι κάνουμε ως χώρα, ως εταιρείες παραγωγής άριστων οργανοληπτικά και διατροφικά τροφίμων, για να προωθήσουμε και άλλα προϊόντα της χώρας μας;

Ποια στρατηγική θα πρέπει να χαράξουμε;

Με επιθετικές πολιτικές;

Με «κατεβασιές» σε διεθνείς εκθέσεις τροφίμων;

Με σύστημα αλλά και φαντασία;

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Το «τέλος» του ολόκληρου κοτόπουλου: Γιατί οι καταναλωτές προτιμούν τα παρασκευάσματα αγνοώντας τους κινδύνους

Από το ολόκληρο κοτόπουλο στα nuggets: Πώς η έντονη επεξεργασία μπορεί να «κρύψει» την ποιότητα της πρώτης ύλης και την πραγματική ποιότητα του κρέατος από τον καταναλωτή

Έλληνες αρτοποιοί: 1.500 λουκέτα, με πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ να απειλούν τον κλάδο

Έλσα Κουκουμέρια: «Μεγάλη αδικία για εμάς και παραπλάνηση του καταναλωτή» – Γιώργος Καββαθάς: «Πολύ σύντομα θα δούμε την κατάληψη του χώρου από πέντε αλυσίδες σούπερ μάρκετ».

Νέα προειδοποίηση για κοινό τρόφιμο του σουπερμάρκετ – Επιστημονικά ευρήματα και συστάσεις από τις αρχές – Του Ν. Γδοντέλη

Παθογόνα βακτήρια, θερμοκρασία και χρόνος αποθήκευσης στο επίκεντρο νέων επιστημονικών δεδομένων για δημοφιλή τρόφιμα.