Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Διατροφή και Υγεία

Κουνουπίδι: Αν πετάτε αυτά τα μέρη το λαχανικού, κάνετε μεγάλο λάθος

Τα μέρη που συνήθως καταλήγουν στα σκουπίδια μπορούν να αξιοποιηθούν στην κουζίνα
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Υγεία του εντέρου: Τι αποφεύγει 1 στους 2 καταναλωτές σύμφωνα με έρευνα του IFIC

Νέα στοιχεία αποκαλύπτουν ποιες διατροφικές επιλογές συνδέουν οι καταναλωτές με την καλύτερη υγεία του εντέρου.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Κίνδυνος δηλητηρίασης από κοτομπουκιές μεγάλου σούπερ μάρκετ – Γιατί τα παρασκευάσματα πουλερικών αποτελούν συχνά δεξαμενή βακτηρίων

Πώς το Campylobacter και άλλα παθογόνα μπορούν να φτάσουν στα προϊόντα κοτόπουλου
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Νοροϊός σε κατεψυγμένα μούρα: Μαζική ανάκληση μετά από αναφορές ασθενών

Αναφέρθηκαν ασθένειες που συνδέονται με την κατανάλωση των προϊόντων, χωρίς να έχει δημοσιοποιηθεί ακόμη αριθμός κρουσμάτων.
Cibum Newsroom -
Ιστορία Τροφίμων

Eίναι τα ζυμαρικά η ευρωπαϊκή εκδοχή των noodles; Η απρόσμενα σοβαρή διαμάχη για τους δύο αγαπημένους υδατάνθρακες

Από την αρχαία Κίνα και την Ιταλία μέχρι τους σύγχρονους κανόνες για το σιτάρι, η απάντηση είναι πολύ πιο περίπλοκη απ’ όσο φαίνεται
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Φρούτα και λαχανικά: «Παραγωγοί» που είχαν πεθάνει χρόνια πριν και πλαστά παραστατικά – Τι έδειξαν κρατικοί έλεγχοι σε 41 μεγάλους διανομείς

Φορολογικοί έλεγχοι στην Τουρκία εντόπισαν παραστατικά εκατομμυρίων λιρών στο όνομα ακόμη και ανθρώπων που είχαν πεθάνει χρόνια πριν
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Μεγάλη γαλακτοβιομηχανία ανακαλεί δημοφιλές παγωτό μετά από καταγγελίες – Είναι η 2η φορά που ανακαλείται το ίδιο προϊόν

Ποια προϊόντα αφορά η ανάκληση και τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Μεγάλο σκάνδαλο με σολομούς: Πούλησαν 500 τόνους ακατάλληλους για κατανάλωση – Εξαγωγές σε δεκάδες χώρες και στην Ελλάδα

Στο εδώλιο δύο στελέχη για σολομούς ακατάλληλους για κατανάλωση που πωλούνταν επί χρόνια εντός και εκτός Νορβηγίας.
Cibum Newsroom -
1...91011...5.430Σελίδα 10 από 5.430