Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Πάτρα: Στα εργαστήρια του ΕΦΕΤ δείγματα τροφίμων για την πιθανή δηλητηρίαση 13 ατόμων σε εστιατόριο

Σε εξέλιξη οι έλεγχοι για τις συνθήκες παρασκευής και συντήρησης των τροφίμων, μετά τις καταγγελίες πελατών.

Φακελάκια τσαγιού: Ο σοβαρός λόγος για τον οποίο ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να τα πιέζουμε ή να τα στραγγίζουμε στην κούπα

Η φαινομενικά αθώα συνήθεια που καταστρέφει το ρόφημά σας και κρύβει κινδύνους

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.

Δημοφιλές ποτήρι που διαφημίζεται στο διαδίκτυο έσπασε στο στόμα καταναλωτή (φωτογραφία)

Άμεση απόσυρση από την εταιρεία λόγω κινδύνου σοβαρού τραυματισμού

Πρόστιμο 6.500€ σε ζαχαροπλαστείο στο Περιστέρι – Τα ευρήματα ελέγχου σε 13 προϊόντα

Στο μικροσκόπιο των ελεγκτών προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, με την υπόθεση να εγείρει ζητήματα προστασίας των καταναλωτών.

Δωρεάν σεμινάριο για την καλύτερη οργάνωση των μικρών και οικογενειακών επιχειρήσεων από την ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ

Στις 21 Οκτωβρίου η διαδικτυακή εκπαίδευση με έμφαση στην επικοινωνία, την κατανομή αρμοδιοτήτων και τη διαχείριση συγκρούσεων.

Ελένη Κρητικού: Η ιστορία μιας γυναίκας που ένωσε τη ζωή της με τη γη και τους ανθρώπους της λαϊκής

Από τα παιδικά της χρόνια στα χωράφια μέχρι τη λαϊκή αγορά, μια διαδρομή γεμάτη μόχθο, επιμονή και αξιοπρέπεια.

Συνθετικές χρωστικές σε μια απλή πίτα; Το παράδοξο πίσω από την ανάκληση 5,4 τόνων τορτίγιας

Ανακαλούντα 76.816 τορτίγιες λόγω αδήλωτων συνθετικών χρωστικών. Τι ισχύει σε ΗΠΑ και Ευρώπη.