Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Νέα επιστημονική ανασκόπηση συγκεντρώνει τα έως τώρα δεδομένα για τις επιδράσεις της διαλειμματικής νηστείας στον μεταβολισμό, τον εγκέφαλο, τον διαβήτη και την ογκολογία, επισημαίνοντας παράλληλα τα κενά που παραμένουν στην έρευνα
Η κατάποση του κελύφους βραστού αυγού, είναι ένα συχνό φαινόμενο της καθημερινότητας όταν το καθάρισμα γίνεται βιαστικά, όμως υπάρχουν συγκεκριμένοι παράγοντες που καθορίζουν τον βαθμό επικινδυνότητας
Δύο επαγγελματίες στη Ρόδο μιλούν για την απόφαση να εγκαταλείψουν τις παλιές δουλειές τους και να ζήσουν από τη γεωργία και τη μελισσοκομία, παρά τα ρίσκα και τις δυσκολίες
Οι αμερικανικές αρχές απέσυραν ελληνικό καπνιστό αλίευμα λόγω κινδύνου ανάπτυξης αλλαντίασης, αναδεικνύοντας τη σημασία των αυστηρών κανόνων ασφάλειας στις διεθνείς εξαγωγές τροφίμων