Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Νέα ανάκληση βρεφικού γάλακτος NAN OPTIpro 1 της Nestlé λόγω σερεουλίδης: Οι παρτίδες, ο κίνδυνος για τα βρέφη και τα αίτια επιμόλυνσης

Η ανίχνευση της θερμοανθεκτικής τοξίνης cereulide σε παρτίδα βρεφικού γάλακτος στην Πολωνία οδήγησε σε ανάκληση δύο παρτίδων NAN OPTIpro 1.

METRO – My market: Πρόστιμο 1.000 ευρώ γιατί χρέωνε τα αυγά ακριβότερα στο ταμείο από την τιμή στο ράφι

Κατά τον έλεγχο σε κατάστημα της αλυσίδας στο Λαύριο, διαπιστώθηκε διαφορά 33 λεπτών στη συσκευασία των αυγών

Coca-Cola HBC: Δύο δικαστικές υποθέσεις παραμένουν ανοιχτές στην Ελλάδα

Στο Συμβούλιο της Επικρατείας η προσφυγή για το πρόστιμο των 10,3 εκατ. ευρώ και στον Άρειο Πάγο η διαμάχη με την ΑΓΝΗ

Θεσσαλονίκη: Στη φυλακή 42χρονος για κλοπή 120 παγωτών από περίπτερο

Μαζί με την 45χρονη σύντροφό του είχε αφαιρέσει επίσης 50 αναψυκτικά και 21 μπουκάλια αλκοολούχων ποτών

Θέση εργασίας για προϊστάμενο Ποιοτικού Ελέγχου Παραγωγής σε Μεγάλη Βιομηχανία Τροφίμων στην Αττική

Πλήρης απασχόληση για έμπειρο στέλεχος Quality Control με εξειδίκευση στην ασφάλεια τροφίμων, HACCP και στον έλεγχο παραγωγικών διαδικασιών.

Ελλάδα: «Μην τα καταναλώσετε» – Μεγάλο σουπερμάρκετ ανακαλεί πατατάκια μετά από καταγγελία καταναλωτή (φωτογραφία)

Η ανάκληση αποφασίστηκε λόγω πρόωρου ταγγίσματος των προϊόντων, το οποίο αποδίδεται σε οξείδωση του ελαίου που χρησιμοποιήθηκε κατά το τηγάνισμα.

Γυαλί μέσα σε ψωμί: 7χρονη το έβγαλε από το στόμα της ενώ έτρωγε τοστ (φωτογραφία)

Η οικογένεια είχε αγοράσει το ψωμί από σούπερ μάρκετ – Η εταιρεία και η αλυσίδα λιανικής ερευνούν το περιστατικό

40.000 συσκευασίες με μολυσμένο ελληνικό ταχίνι διανεμήθηκαν σε 8 μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ – Νέο περιστατικό ελληνικού προϊόντος στο RASFF

Η Salmonella εντοπίστηκε σε επίσημο έλεγχο σε δείγματα σουπερμάρκετ – Η μόλυνση στο ελληνικής προέλευσης βιολογικό ταχίνι οδήγησε σε ανάκληση στη Γαλλία και κοινοποίηση σοβαρού κινδύνου στο RASFF.