Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Περιστέρι: Βίντεο δείχνει την 41χρονη να βάζει ατροπίνη στα τρόφιμα στο σπίτι του πρώην συζύγου της

Ο εν διαστάσει σύζυγός της παρακολουθούσε ζωντανά τις κινήσεις της και ειδοποίησε την Αστυνομία.

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καθαριστικό δαπέδου που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Προειδοποίηση από τις ευρωπαϊκές αρχές για προϊόν οικιακού καθαρισμού που διατίθεται και μέσω ηλεκτρονικών καταστημάτων.

Μακαρόνια: Κιμάς ή κρεμμύδι πρώτα στην κατσαρόλα; Η επιστημονική ανατροπή που αλλάζει τα πάντα

Γιατί η παραδοσιακή σειρά των υλικών καταστρέφει τη νοστιμιά και πώς η αντίδραση Maillard αποδεικνύει ότι τα κάνουμε λάθος τόσα χρόνια.

Κρητικός βοσκός από τα Λευκά Όρη που σαρώνει στο TikTok, έδωσε συνέντευξη στο BBC (φωτογραφίες και βίντεο)

Από τα άγρια μονοπάτια των 2.000 μέτρων μέχρι τις οθόνες εκατοντάδων χιλιάδων χρηστών, ο Γιάννης Παπασηφάκης συνδυάζει την παράδοση με τα social media

Ελληνικός γύρος κοτόπουλου δεσμεύτηκε στη Φινλανδία λόγω σαλμονέλας

Η Φινλανδία ενημέρωσε την Ευρώπη για σοβαρό κίνδυνο για ελληνικό γύρο κοτόπουλου, στον οποίο ανιχνεύθηκε Salmonella Enteritidis.

Τι αλλάζει και πώς επηρεάζονται οι επιχειρήσεις με τη νέα έκδοση ISO 9001:2026 – Του Χ. Αγγελούδη (TÜV NORD Hellas)

Ο Χαράλαμπος Αγγελούδης, Business Development Manager της TÜV NORD Hellas, εξηγεί τι αλλάζει στο ISO 9001:2026 και ποιες ευκαιρίες δημιουργούνται για τις επιχειρήσεις.

Αγοράζετε τρόφιμα μέσω Facebook και Instagram; Τι πρέπει να ελέγχετε πριν από την παραγγελία

Έρευνες και στοιχεία από Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων αποκαλύπτουν ελλείψεις στην πληροφόρηση, μικροβιολογικούς κινδύνους και μη εγγεγραμμένους πωλητές.

Πόσες φορές πρέπει να μασάμε την τροφή μας για καλύτερη πέψη;

Ο ρόλος της αργής μάσησης, τα οφέλη στο στομάχι και οι κίνδυνοι για την υγεία