Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ανάκληση κρέμας μαλλιών στην Ελλάδα: Από τον ΕΟΦ στο ευρωπαϊκό Safety Gate μετά από έξι μήνες (φωτογραφία)

Η απόσυρση είχε αποφασιστεί από τον Δεκέμβριο του 2025 στην Ελλάδα, ενώ η ευρωπαϊκή κοινοποίηση δημοσιεύθηκε τον Ιούνιο του 2026 - Ερωτήματα προκαλεί η αναφορά διαφορετικής παρτίδας στα δύο επίσημα έγγραφα

Agro Food & Drink Expo Patras 2026 – Ανδριανός: «Η ελληνική αγροδιατροφή είναι προϋπόθεση εθνικής ανθεκτικότητας, όχι απλώς κλάδος της οικονομίας»

Η 1η Πανελλήνια Αγροτική Έκθεση στην Πάτρα φιλοδοξεί να γίνει θεσμός για την προβολή ελληνικών προϊόντων και την ενίσχυση της εξωστρέφειας

Ανάκληση μπισκότων με σοκολάτα λόγω μη δηλωμένης αζωχρωστικής

Ανάκληση μπισκότων marshmallow με επικάλυψη σοκολάτας λόγω της παρουσίας της μη δηλωμένης συνθετικής αζωχρωστικής Ε110

Ανάκληση αποξηραμένου βασιλικού μεγάλου σουπερμάρκετ λόγω σαλμονέλας

Επιμόλυνση αποξηραμένων βοτάνων με σαλμονέλα και μέτρα προστασίας για τη βιομηχανία και τους καταναλωτές

Ανάκληση δεκάδων χιλιάδων γνωστών μπιμπερό μετά από 135 αναφορές για κίνδυνο πνιγμού (φωτογραφίες)

Η εταιρεία TOMY αποσύρει από την αγορά συγκεκριμένη παρτίδα προϊόντων μετά από δεκάδες αναφορές για κατασκευαστικό ελάττωμα στο πλαστικό περίβλημα Σε προληπτική ανάκληση περίπου 40.000...

Coca-Cola: Διαφορετικό μάρκετινγκ για πλούσιους και φτωχούς καταναλωτές μέσω τεχνητής νοημοσύνης

Η εταιρεία αξιοποιεί εργαλεία τεχνητής νοημοσύνης για να προσαρμόζει προϊόντα, τιμές και προωθητικές ενέργειες σε καταναλωτές με διαφορετική αγοραστική δύναμη

Προϊόντα σάλτσας: Ανάκληση-μαμούθ 365(!) τόνων λόγω Salmonella – Το κόστος μιας αστοχίας στον έλεγχο προμηθευτή

Ανάκληση άνω των 18.000 κιβωτίων προϊόντων τυριού και σαλτσών λόγω κινδύνου επιμόλυνσης με Salmonella

Ανάκληση ρυζιού μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Σοβαρός ο κίνδυνος σύμφωνα με το RASFF

Επίσημες ανακλήσεις καστανού ρυζιού λόγω υπέρβασης των ευρωπαϊκών απαιτήσεων ασφάλειας τροφίμων