Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Η διάκριση αυτή αποκτά ιδιαίτερη βαρύτητα, καθώς ο συγκεκριμένος διαγωνισμός θεωρείται ένας από τους πλέον απαιτητικούς διεθνώς, με αυστηρά κριτήρια αξιολόγησης και ποσοστά βράβευσης που δεν ξεπερνούν το 30% των συμμετοχών.
Οι αρχές αναφέρουν ότι, υπό συγκεκριμένες συνθήκες χρήσης, υπάρχει πιθανότητα υπερθέρμανσης του φις ή ακόμη και έκρηξης, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε εκδήλωση φωτιάς.
Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η ανακύκλωση κοπριάς σε μεγάλη κλίμακα, ενώ μειώνει την οξίνιση του εδάφους, επιβαρύνει ταυτόχρονα την ασφάλεια των τροφίμων