Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ελληνικό ψωμί: Ήττα της αρτοβιομηχανίας Καραμολέγκος στην κόντρα για την απαξίωση των παραδοσιακών φούρνων

Υποχρεωτική απόσυρση και τροποποίηση της καμπάνιας Κατσέλης, μετά την προσφυγή των αρτοποιών για αθέμιτες και προσβλητικές αναφορές

Η Danone εξαγοράζει την Huel για περίπου 1 δισεκατομμύριο ευρώ

Η εξαγορά της βρετανικής εταιρείας φυτικών γευμάτων αντικατοπτρίζει την επιτάχυνση της στροφής των καταναλωτών προς τη διατροφή υψηλής πρωτεΐνης

Γνωστά ρούχα που πωλούνται και στην Ελλάδα βρέθηκαν με καρκινογόνες ουσίες – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Ο λόγος της ανάκλησης σχετίζεται με χημικούς κινδύνους, συγκεκριμένα την παρουσία φθαλικών ενώσεων και ουσιών ιδιαίτερης ανησυχίας (SVHC), που μπορούν να προκαλέσουν βλάβες

Εκτίναξη κόστους στην αγροδιατροφή λόγω Μέσης Ανατολής – Άμεση στήριξη ζητά η ΚΕΟΣΟΕ

Προειδοποιεί για απειλή στη βιωσιμότητα αγροτών και στην επισιτιστική ασφάλεια, ζητώντας επείγοντα μέτρα από ΕΕ και κράτος για το αυξημένο κόστος παραγωγής και τις ελλείψεις εργατικού δυναμικού

Ρομπότ αναλαμβάνουν τη συγκομιδή σε ευρωπαϊκά θερμοκήπια – Τεράστια έλλειψη εργατικού δυναμικού

Startup εξασφάλισε 8 εκατομμύρια ευρώ για να κλιμακώσει αυτόνομα συστήματα συγκομιδής που λειτουργούν έως 22 ώρες την ημέρα χωρίς ανθρώπινους χειριστές

Αlert: Τρία νέα επιβεβαιωμένα κρούσματα αφθώδους πυρετού στη Λέσβο – Άμεση θανάτωση όλων των ζώων των μολυσμένων εκτροφών

Συνολικά, μέχρι σήμερα έχουν επιβεβαιωθεί 5 κρούσματα αφθώδους πυρετού σε 7 εκτροφές

Σοβαρές ελλείψεις στους ελέγχους αλιευτικών προϊόντων στην Κύπρο, καταγράφει έκθεση της Κομισιόν

Έλεγχος που έγινε τον Σεπτέμβριο του 2025 αποκάλυψε ανεπαρκή κάλυψη κρίσιμων σημείων της αλυσίδας παραγωγής, όπως η εφαρμογή των συστημάτων HACCP, η υγιεινή, η ψυκτική αλυσίδα, η ιχνηλασιμότητα και η επισήμανση προϊόντων

Πτήσεις: Οι εταιρείες χρησιμοποιούν τον πόλεμο ως δικαιολογία για ακυρώσεις και γλιτώνουν αποζημιώσεις και αυξημένα καύσιμα – Καταγγελία Ένωσης Καταναλωτών

Ο πόλεμος χρησιμοποιείται ακόμη και για πτήσεις που ουσιαστικά δεν επηρεάζονται από συγκρούσεις ή κινδύνους ασφαλείας