Κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης εντοπίστηκαν σοβαρές ελλείψεις υγιεινής και κρέας χωρίς τεκμηρίωση ιχνηλασιμότητας – Κατασχέθηκαν ποσότητες και ανεστάλη η λειτουργία της επιχείρησης
Κλείσιμο σούπερ μάρκετ και κατάσχεση μεγάλης ποσότητας κρέατος, ύστερα από ελέγχους για την ασφάλεια τροφίμων. Κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης εντοπίστηκαν σοβαρές παρατυπίες τόσο σε επίπεδο υγιεινής όσο και στις υποδομές της επιχείρησης. Οι ελεγκτές διαπίστωσαν την ύπαρξη μεγάλης ποσότητας κρέατος χωρίς την απαιτούμενη τεκμηρίωση ιχνηλασιμότητας, γεγονός που παραβιάζει τη σχετική ευρωπαϊκή και εθνική νομοθεσία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατασχέθηκαν δύο τόνοι πατατάκια και άλλα σνακ κατά τη διάρκεια ελέγχων για ακρυλαμίδιο που έχει ταξινομηθεί ως “πιθανώς καρκινογόνο”
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μακαρόνια με κιμά από… αλεσμένα σκουλήκια: Ευρωπαίοι επιστήμονες τα μαγείρεψαν και τα έδωσαν σε 59 καταναλωτές – Δείτε πώς αντέδρασαν
Η επιχείρηση διεξήχθη σε σουπερμάρκετ στη συνοικία Καζανόβα στην επαρχία της Καζέρτα της Ιταλίας, από το κτηνιατρικό τμήμα της τοπικής υγειονομικής αρχής (ASL) σε συνεργασία με τους καραμπινιέρους της μονάδας NAS, που ειδικεύεται στην καταπολέμηση παραβάσεων στον τομέα της δημόσιας υγείας και της διατροφικής ασφάλειας. Συνολικά κατασχέθηκαν περισσότερα από 12 κιλά κρέατος, συμπεριλαμβανομένων νωπών προϊόντων και παρασκευασμάτων έτοιμων προς διάθεση στο καταναλωτικό κοινό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός στην Ευρώπη για σαλμονέλα σε άλειμμα πραλίνας-σοκολάτας που προκάλεσε δεκάδες κρούσματα και έναν θάνατο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Μολυσμένα με σαλμονέλα τα πρώτα εισαγόμενα κοτόπουλα της Mercosur
Τα προϊόντα αποσύρθηκαν άμεσα από την αγορά για λόγους προστασίας της δημόσιας υγείας. Συγκεκριμένα, οι έρευνες αποκάλυψαν μεγάλη ποσότητα κρέατος που δεν διέθετε την απαραίτητη τεκμηρίωση ιχνηλασιμότητας. Δηλαδή το κρέας δεν συνοδευόταν από τα υποχρεωτικά έγγραφα που επιτρέπουν στις αρχές να γνωρίζουν ακριβώς την προέλευσή του και τη διαδρομή του μέχρι το ράφι. Τα προϊόντα, τα οποία διαπιστώθηκε ότι δεν συμμορφώνονταν με τους ισχύοντες κανονισμούς, αποσύρθηκαν αμέσως από την πώληση για την προστασία της υγείας των καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση αλεσμένου καφέ από μεγάλο σουπερμάρκετ λόγω ωχρατοξίνης Α, ουσίας «πιθανώς καρκινογόνου»
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποντικοφάρμακο σε τρόφιμα γνωστής εταιρείας – Συνελήφθη 39χρονος
Παράλληλα, οι αρμόδιες αρχές κατέγραψαν εκτεταμένες ελλείψεις στις συνθήκες καθαριότητας και στη δομή των εγκαταστάσεων, οι οποίες δεν πληρούσαν τις προδιαγραφές ασφαλούς λειτουργίας. Ως αποτέλεσμα, αποφασίστηκε η προσωρινή αναστολή της λειτουργίας του καταστήματος. Ο ιδιοκτήτης καλείται να συμμορφωθεί με τις υποδείξεις των ελεγκτικών μηχανισμών και να προβεί στις απαραίτητες διορθωτικές ενέργειες πριν εξεταστεί το ενδεχόμενο επαναλειτουργίας της επιχείρησης. Οι έρευνες συνεχίζονται με στόχο τη διερεύνηση πιθανών πρόσθετων ευθυνών και τη διαπίστωση της προέλευσης των προϊόντων. Το περιστατικό δημοσιεύτηκε στην έκθεση του Europe Media Monitor (EMM) του Κοινού Κέντρου Ερευνών της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (JRC).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμβληματική σοκολατοβιομηχανία ανακαλεί 13 κωδικούς προϊόντων λόγω μολυσμένης πρώτης ύλης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ Ανακαλούνται σχεδόν 3,6 εκατομμύρια μπουκάλια λεμονάδας γνωστής μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταγγελία για παρενέργειες από καλλυντικά που πωλήθηκαν στην Ελλάδα – Απαγορεύτηκαν με απόφαση ΕΟΦ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL fr: Ανάκληση τροφίμου ευρείας κυκλοφορίας (φωτογραφία) – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και η βιομηχανία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεγάλο σουπερμάρκετ αφαιρεί 44 πρόσθετα από τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας – Η προθεσμία που δόθηκε στους προμηθευτές
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
