Uncategorized

ΑρχικήUncategorized

Ροδάκινο ή βερίκοκο με σπασμένο κουκούτσι: Υπάρχει κίνδυνος από το υδροκυάνιο;

Πότε είναι ασφαλές να φάμε το φρούτο και πότε πρέπει να το πετάξουμε;
Πέπη Οικονομάκη -

Ενδοφλέβιος σίδηρος: 17πλάσια αύξηση στη χρήση του από γυναίκες μέσα σε μία δεκαετία

Μία στις 20 γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας έλαβε ενδοφλέβιο σίδηρο το 2024
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανακαλούνται 3.240 μερίδες έτοιμου γεύματος που πωλήθηκαν στα υποκαταστήματα μεγάλου σούπερ μάρκετ – Εντοπίστηκε επικίνδυνο μικρόβιο

Η εταιρεία εντόπισε «ενδεικτικό θετικό αποτέλεσμα» για Listeria monocytogenes σε έλεγχο ρουτίνας
Πέπη Οικονομάκη -

12 τροφές που χορταίνουν περισσότερο από το ψωμί

Ορισμένες καθημερινές επιλογές μπορούν να παρατείνουν το αίσθημα κορεσμού χάρη στην πρωτεΐνη, τις φυτικές ίνες και την περιεκτικότητά τους σε νερό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Έκλεψαν 210 κιλά λαβράκια και τσιπούρες από ιχθυοκλωβούς του ΕΛΚΕΘΕ – 10.600 ευρώ η λεία, δύο συλλήψεις (φωτο)

Το ίδιο σκάφος είχε χρησιμοποιηθεί, σύμφωνα με τις αρχές, και σε προηγούμενες κλοπές αλιευμάτων από την περιοχή.
Cibum Newsroom -

Πώς η OLAF εντόπισε νικοτίνη υψηλής τοξικότητας και προϊόντα με σήματα γνωστών brands σε παράνομη μονάδα παραγωγής καπνικών

330.000 κουτιά με παράνομη νικοτίνη στα χέρια των αρχών
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να τρώμε ψάρια;

Το σημαντικότερο δεν είναι το ρολόι
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς μια vegan διατροφή βοήθησε στην απώλεια βάρους χωρίς περιορισμό της ποσότητας φαγητού

Μελέτη δείχνει ότι η αλλαγή της σύνθεσης της διατροφής μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια κιλών χωρίς μέτρημα θερμίδων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καφέ από μεγάλο σουπερμάρκετ – Εντοπίστηκε ουσία “πιθανώς καρκινογόνος” για τον άνθρωπο (φωτογραφία)

Εργαστηριακός έλεγχος εντόπισε αυξημένη συγκέντρωση ωχρατοξίνης Α σε καφέ που αποσύρθηκε από την αγορά.
Cibum Newsroom -

Βιολογικά προϊόντα: Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο στηρίζει νέους κανόνες για ισχυρότερη προστασία των παραγωγών και των καταναλωτών

Οι ευρωβουλευτές ζητούν αυστηρότερους όρους για τις εισαγωγές, απλούστερες διαδικασίες για τους μικρούς παραγωγούς και μεγαλύτερη εμπιστοσύνη στη βιολογική σήμανση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κρέας και πουλερικά: Νέο πλαίσιο για τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων στις ΗΠΑ

Οι αμερικανικές αρχές επικαιροποιούν τις οδηγίες για τα κρατικά προγράμματα επιθεώρησης, με στόχο πιο σύγχρονες και αποτελεσματικές διαδικασίες
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε ψητοπωλείο στο Ίλιον

Για παράβαση της νομοθεσίας σχετικά με τα παραστατικά εμπορίας και διακίνησης ελαιολάδου
Cibum Newsroom -

Βιώσιμη διατροφή: Νέα μελέτη αποκαλύπτει γιατί δεν υπάρχει μία λύση για όλους

Νέα παγκόσμια μελέτη δείχνει ότι οι διαφορές στις διατροφικές συνήθειες μέσα στις ίδιες χώρες έχουν σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία και το περιβάλλον
Νίκος Ζορζοβίλης -

Διακοπές με τα παιδιά: Ποια φάρμακα πρέπει να έχετε πάντα μαζί σας – Όλα τα μέτρα προστασίας που πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Οδηγός ασφαλείας για οικογενειακά ταξίδια: Από το παιδικό κάθισμα μέχρι το φαρμακείο.
Cibum Newsroom -

Διπλός συναγερμός για ρύζι: Ανακλήσεις προϊόντων δύο εταιρειών σε μια ημέρα

Chlorpyrifos και τετραμεθρίνη εντοπίστηκαν σε δύο προϊόντα ρυζιού που αποσύρθηκαν από την αγορά.
Cibum Newsroom -

Red code για το κύμα κακοκαιρίας Παρασκευή και Σάββατο – Σφοδρές καταιγίδες , κεραυνοί και χαλαζοπτώσεις – Συστάσεις από την ΓΓΠΠ

Red Code σε 11 περιοχές για ισχυρές καταιγίδες.
Cibum Newsroom -

My market: Δυναμική ανάπτυξη σε νησιά και τουριστικούς προορισμούς

Με σταθερή στρατηγική ανάπτυξης και επενδύσεις σε περιοχές με σημαντικές προοπτικές, τα My market ενισχύουν την παρουσία τους σε νησιά και τουριστικούς προορισμούς.
Cibum Newsroom -

Τέλος στην ασάφεια για τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα – Οι ΗΠΑ ετοιμάζουν επίσημο ορισμό

Η αμερικανική κυβέρνηση προχωρά στη δημιουργία ενιαίου ορισμού για τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Agrino: Αύξηση 7% στον τζίρο στα 52 εκατ. ευρώ το 2025 – Άλμα 31% στο EBITDA

Ισχυρή ανάπτυξη από healthy snacks, εξαγωγές και επενδύσεις – Αισιοδοξία για το 2026 με νέο πενταετές επενδυτικό πρόγραμμα.
Cibum Newsroom -

Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων: Στη 13η θέση της λίστας Fortune Most Admired Companies in Greece 2026

Η Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων κατέκτησε την 13η θέση στη λίστα Fortune Most Admired Companies in Greece 2026
Λένα Βασιλακοπούλου -
123...22Σελίδα 1 από 22

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.
Ανάκληση

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.
Επιστήμη

Σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε να τρώμε άφοβα τη φλούδα τους και τι συμβαίνει όταν τα βάζουμε στο ψυγείο

Τα διατροφικά οφέλη της φλούδας, τα συχνά λάθη στη διαχείριση και το επιστημονικό πρωτόκολλο για να διατηρηθούν φρέσκα έως και μία εβδομάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Νέα ευρήματα: 89% των προϊόντων με λάδι αβοκάντο δεν περιείχαν αυτό που έγραφε η ετικέτα

Απάτη Τροφίμων

Τριγλυκερίδια: 3 συνήθειες του Σαββατοκύριακου που μπορεί να τα ανεβάζουν

Υγεία

Βρασμένα φρέσκα φασολάκια: Τρεις επιστημονικές μελέτες δίνουν απαντήσεις για το δημοφιλές ελληνικό φαγητό

Τεχνολογία Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 1: Τι άλλαξε στο σάκχαρο όταν οι ασθενείς έτρωγαν μόνο 8 ώρες την ημέρα

Υγεία

Κουκούτσια μήλου: Πότε μπορεί να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία

Επικινδυνότητα τροφίμων

Fast food: Μόνο μία από 12 μεγάλες αλυσίδες δεν χρησιμοποιεί υπερ-επεξεργασμένα συστατικά

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Τρεις αναφορές σε ένα μήνα από τη Γερμανία, για νοθεία με ηλιέλαιο

Απάτη Τροφίμων

«Το πόδι μου δεν μου ανήκει»: Η σπάνια διαταραχή που προκαλεί επιθυμία ακρωτηριασμού

Υγεία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Νομοθεσία

Σπάνια νόσος αποθήκευσης γλυκογόνου: Εγκρίθηκε η πρώτη γονιδιακή θεραπεία

Υγεία