Τρίτη, 6 Δεκεμβρίου, 2022
12.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Uncategorized

ΑρχικήUncategorized

ΙΕΛΚΑ: Οι Έλληνες “έκοψαν” τη διασκέδαση – Οι μισοί μείωσαν τις αγορές τροφίμων

Πως επηρέασε ο πληθωρισμός τις καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων - Νέα έρευνα του ΙΕΛΚΑ σε δείγμα 1.000 καταναλωτών.

Pukka: Οι χειροποίητες ποδιές μαγειρικής από την Θεσσαλονίκη που εξάγονται σε όλο τον κόσμο!

Οι χειροποίητες ποδιές Pukka εξάγονται σε 50 χώρες - Είναι ραμμένες στα μέτρα και τα γούστα του κάθε ξεχωριστού πελάτη.

Ποιοι κλάδοι της κτηνοτροφίας παίρνουν την επιχορήγηση των 89 εκ.

Το ΦΕΚ της υπουργικής απόφασης για την ενίσχυση των κτηνοτρόφων με 89 εκατ. ευρώ για την αγορά ζωοτροφών.

Άσχημες ημέρες για τους μυδοκαλλιεργητές της Θεσσαλονίκης

Οι θαλάσσιες φούσκες "πνίγουν" τα μύδια στον κόλπο του Θερμαϊκού.

Διεύρυνση του δικτύου της Wolt στην ελληνική αγορά

Δύο νέες πόλεις, την Κοζάνη και το Αγρίνιο, πρόσθεσε στο δίκτυο της η Wolt.

Συναγερμός στον ΕΟΔΥ: Δύο κρούσματα αλλαντίασης από σπαράγγια στην Αττική – Διασωληνώθηκε το ένα θύμα

Συναγερμός σήμανε στις Ελληνικές υγειονομικές αρχές, για δύο σοβαρά περιστατικά αλλαντίασης.

ΒΙΟΛΑΝΤΑ: Το “παιδί-θαύμα” της ελληνικής μπισκοτοποιΐας

Κατατάσσεται στις επιχειρήσεις με τη μεγαλύτερη εξαγωγική δραστηριότητα - Τα δύο εργοστάσια στα Τρίκαλα δουλεύουν σχεδόν νυχθημερόν για να καλύψουν τη ζήτηση.

Καλάθι του νοικοκυριού: Μειώνουν τις τιμές τα σουπερμάρκετ – Στα MyMarket η μεγαλύτερη μείωση

Αισθητά μειωμένο το συνολικό κόστος του «καλαθιού του νοικοκυριού» στις περισσότερες αλυσίδες σουπερμάρκετ.

Ο λυκίσκος στην υπηρεσία των ασθενών με νόσο Αλτσχάιμερ

Έρευνα αναφέρει ότι χημικές ουσίες που εξάγονται από άνθη λυκίσκου μπορούν να αναστείλουν τη συσσώρευση αμυλοειδών βήτα πρωτεϊνών, η οποία σχετίζεται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Δίχρονο αγόρι με εγκεφαλική παράλυση απολαμβάνει για πρώτη φορά τη θάλασσα, χάρη σε εξειδικευμένο αναπηρικό καροτσάκι

To αδιάβροχο αναπηρικό αμαξίδιο νοικιάστηκε στην οικογένεια δωρεάν από τη φιλανθρωπική οργάνωση Beach Ability.

Κατάσχεση προϊόντων που έφεραν ψευδώς την πιστοποίηση χαλάλ

Η ποινή για την παραβίαση των κανονισμών για την πιστοποίηση χαλάλ περιλαμβάνουν χρηματικό πρόστιμο περίπου 5.800 ευρώ και ως και 2 έτη φυλάκιση στο Πακιστάν.

Δέσμευση φορτίων σουσαμιού προέλευσης Σουδάν στα ελληνικά σύνορα

Σύμφωνα με την RASFF, απουσίαζαν τα επίσημα πιστοποιητικά κατά το συνοριακό έλεγχο σε προϊόν σουσαμιού από το Σουδάν.

Οι 9 αναδυόμενες τάσεις στο φαγητό

Το 2022 οι καταναλωτές προτιμούν να ανακαλύπτουν νέες κουζίνες και υλικά, ενώ οι Ασιατικές γεύσεις έχουν δυναμική παρουσία.

Σαμπάνιες και αφρώδη : Κάθε χρόνο σημειώνονται 1.000 και πλέον σοβαρά ατυχήματα από τους φελλούς!

Τα περιστατικά προκαλούν από μόνιμη τύφλωση ως και θάνατο - Το 1/3 των ατυχημάτων με φελλούς σαμπάνιας λαμβάνουν χώρα σε γάμους.

Τελικά η σαλάτα παχαίνει;

Κι όμως, ακόμα και οι σαλάτες παχαίνουν, αν δεν προσέξουμε τι συστατικά θα βάλουμε σε αυτές. Ακολουθούν 5 υλικά που παχαίνουν περισσότερο από όσο νομίζατε, αν προστεθούν σε μια σαλάτα.

Πρωτεΐνη Καφέ: Εκχύλιση, Απομόνωση και Διατροφική Ποιότητα

Οι πρωτεΐνες στους κόκκους καφέ έχουν μια ασυνήθιστη και δυνητικά πολύτιμη σύνθεση αμινοξέων που παραμένουν ανεκμετάλλευτα...

EFSA: Γνωμοδότηση για το ένζυμο ουρεάση

Το ένζυμο τροφίμων ουρεάση (ουρία αμιδοϋδρολάση EC 3.5.1.5) παράγεται με το μη γενετικά τροποποιημένο Limosilactobacillus reuteriστέλεχος 48/72 από την Nagase (Europa) GmbH. 

Γάλα καμήλας σε σκόνη, στο ελληνικό τραπέζι!

Τεράστια η αγορά και το ενδιαφέρον για το γάλα καμήλας - Συμμετοχή στην 86η ΔΕΘ

McDonald’s: Το μυστήριο πίσω από το σχήμα του κουταλιού του McFlurry

Έχετε παρατηρήσει ποτέ το περίεργο σχήμα που έχει το κουτάλι του παγωτού McFlurry; Παρακάτω θα μάθετε που οφείλεται αυτός ο μυστηριώδης σχεδιασμός.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ευρωπαϊκή επιδημία Salmonella Mbandaka από κοτόπουλο – 196 κρούσματα, ένας νεκρός

Οι αρχές προειδοποιούν ότι ο κίνδυνος δηλητηριάσεων εξακολουθεί να υπάρχει καθώς δεν έχει εντοπιστεί η εστία.

Νέα αποκαλυπτικά ευρήματα μελέτης σχετικά με την επιβίωση του SARS-COV-2 σε τρόφιμα

Γιατί ο ιός επιβιώνει σε ζαμπόν και τυρί τσένταρ και όχι σε μήλα ελιές και σφολιάτες.

Διοξείδιο του τιτανίου: Η ΕΕ και ο ΕΦΕΤ ξεκαθάρισαν στο cibum τι ισχύει μετά την απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου

Τι έχουν να πουν εκπρόσωποι της βιομηχανίας τροφίμων, αλλά και εκπρόσωπος της ίδιας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τη νέα σύγχυση που επέφερε η απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου να αναιρέσει την κατάταξη του διοξειδίου του τιτανίου ως καρκινογόνου ουσίας;
spot_img

Ροή Ενημέρωσης