Uncategorized

ΑρχικήUncategorized

Κίνδυνος για τη Δημόσια Υγεία από καρκινογόνες αφλατοξίνες σε σουσάμι – Ανακοινώθηκε ανάκληση

Η ανίχνευση αφλατοξίνης B1 πάνω από τα επιτρεπτά όρια οδήγησε στην άμεση απόσυρση του προϊόντος και υπενθύμισε τους κινδύνους των μυκοτοξινών για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Νομοσχέδιο απαγορεύει τον όρο «μοσχαρίσιο» από φυτικά και εργαστηριακά κρέατα – Ποια ετικέτα θα γίνει παράνομη

Νομοσχέδιο στο Κογκρέσο επιχειρεί να θέσει σαφή γλωσσικά όρια μεταξύ συμβατικού κρέατος και εναλλακτικών πρωτεϊνών
Νίκος Ζορζοβίλης -

Λουκέτο σε σούπερ μάρκετ – Κατασχέθηκε κρέας χωρίς ιχνηλασιμότητα και διαπιστώθηκαν σοβαρές υγειονομικές παραβάσεις

Κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης εντοπίστηκαν σοβαρές ελλείψεις υγιεινής και κρέας χωρίς τεκμηρίωση ιχνηλασιμότητας – Κατασχέθηκαν ποσότητες και ανεστάλη η λειτουργία της επιχείρησης
Cibum Newsroom -

Γάτες και σκύλοι: Οι νέοι αυστηροί κανόνες ταξιδιού στην ΕΕ από 22 Απριλίου

Οι νέοι κανόνες εντάσσονται σε μια ευρύτερη στρατηγική για την αντιμετώπιση των ζωονόσων και την προστασία της υγείας τόσο των ζώων όσο και των ανθρώπων.
Πέπη Οικονομάκη -

Θα δοκιμάζατε παγωτό καραβίδα; Το viral επιδόρπιο που όσοι το δοκίμασαν είπαν ότι «γλύφεις και τα δάκτυλά σου!» (βίντεο)

Παρά την αντισυμβατική του φύση, το παγωτό καραβίδας εξαντλείται συχνά, επιβεβαιώνοντας ότι οι γαστρονομικές υπερβολές έχουν πάντα το κοινό τους όταν συνδυάζουν δημιουργικότητα και τοπική παράδοση.
Πέπη Οικονομάκη -

Ανάκληση βρεφικών τροφών μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα λόγω δολιοφθοράς και μόλυνσης με ποντικοφάρμακο

Ο αυστριακός οργανισμός ασφάλειας τροφίμων AGES ανέφερε ότι υπάρχουν ενδείξεις για πιθανή απόπειρα εκβιασμού, ενώ οι έρευνες έφεραν στο φως υποψίες ότι ορισμένα προϊόντα ίσως έχουν μολυνθεί.
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Συναγερμός για επικίνδυνο after shave – Δείτε τι μπορεί να προκαλέσει

Όπως αναφέρεται στην επίσημη ανακοίνωση του Οργανισμού, οι έλεγχοι αποκάλυψαν δύο βασικές παραβάσεις.
Cibum Newsroom -

Τέσσερις τροφές που νομίζουμε ότι μας κάνουν καλό και ο Michael Mosley έλεγε να αποφεύγουμε

Ορισμένες από τις πιο δημοφιλείς «υγιεινές» επιλογές του σούπερ μάρκετ κρύβουν ζάχαρη, πρόσθετα και ελάχιστη πραγματική διατροφική αξία
Cibum Newsroom -

Ο FDA ανέστειλε την έγκριση δύο «φυσικών» χρωστικών τροφίμων μετά από αμφισβητήσεις για την ασφάλεια και τη σήμανσή τους

Η κίνηση έρχεται την ώρα που ο FDA πιέζει τους παραγωγούς να εγκαταλείψουν τις τεχνητές χρωστικές έως το τέλος του 2026
Cibum Newsroom -

Τσάι που πωλείται στην Ελλάδα περιέχει βλαβερή ουσία με υπέρβαση έως 450% πάνω από το επιτρεπτό όριο (φωτογραφία)

Η ουσία ανθρακινόνη, η οποία εντοπίστηκε στο ανακληθέν προϊόν έχει ταξινομηθεί από τη Διεθνή Υπηρεσία Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) ως «πιθανώς καρκινογόνος για τον άνθρωπο»
Cibum Newsroom -

Αυξημένη επαγρύπνηση στην Αττική ενόψει Πάσχα για αφθώδη πυρετό, ευλογιά και πανώλη

Η Περιφέρεια ενισχύει απολυμάνσεις, ελέγχους και ιχνηλάτηση ενόψει αυξημένης κατανάλωσης
Cibum Newsroom -

Το «χρυσό του εγκεφάλου» μπαίνει επίσημα στη διατροφή: η Κίνα εγκρίνει νέο συστατικό τροφίμων

Ανοίγει ο δρόμος για ευρεία χρήση του στη βιομηχανία τροφίμων και των συμπληρωμάτων διατροφής
Cibum Newsroom -

Τα πασχαλινά σοκολατένια αυγά κρύβουν υγιεινό μυστικό που δεν φαντάζεστε

Ελάχιστοι γνωρίζουν τι χρησιμοποιείται για να δημιουργηθεί η αγαπημένη γέμιση του σοκολατένιου προϊόντος
Cibum Newsroom -

Η ευρωπαϊκή βιομηχανία ρυζιού καταρρέει παρά τους νέους μηχανισμούς προστασίας

Ιταλία και Ισπανία ζητούν ισχυρότερες ρήτρες διασφάλισης στην αναθεώρηση του GSP ενώ οι εισαγωγές φτάνουν 1,7 εκατομμύρια τόνους και οι τιμές καταρρέουν 35%
Cibum Newsroom -

Βαφές αυγών: Συνθετικές χρωστικές και αλλεργιογόνα στα περισσότερα φακελάκια στα ράφια – Τι πρέπει να προσέξουμε κατά την αγορά

Όταν επιλέγουμε βαφές για πασχαλινά αυγά, η προσεκτική ανάγνωση της ετικέτας είναι καθοριστική για την ασφάλεια
Πέπη Οικονομάκη -

Ισχυρό φάρμακο για τη χοληστερόλη μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος κατά 31% σε διαβητικούς υψηλού κινδύνου

Νέα ανάλυση της κλινικής δοκιμής VESALIUS-CV δείχνει ότι η το φάρμακο μπορεί να αλλάξει τον τρόπο πρόληψης καρδιαγγειακής νόσου σε ασθενείς που παραδοσιακά δεν θα λάμβαναν αυτή τη θεραπεία
Cibum Newsroom -

Γιατί όλο και περισσότεροι νέοι έχουν λιπώδες ήπαρ; Μελέτη

Η νόσος δεν αφορά μόνο άτομα που καταναλώνουν αλκοόλ, αλλά και νεότερες ηλικίες
Cibum Newsroom -

Ιατρική κάνναβη: Η μεγαλύτερη ανασκόπηση που έγινε ποτέ δεν βρήκε στοιχεία ότι βοηθά στο άγχος, την κατάθλιψη ή το PTSD

Ανάλυση 54 τυχαιοποιημένων κλινικών δοκιμών από το Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ στο Lancet
Cibum Newsroom -

Πώς έγινε η εξιχνίαση της επιδημίας σαλμονέλας Mikawasima: Μαθήματα από την εμπειρία της Σουηδίας

Η ανίχνευση και διαχείριση ενός μικροβιακού ξεσπάσματος δείχνει τη σημασία της έγκαιρης αντίδρασης και της ιχνηλάτησης στις τροφές
Cibum Newsroom -

Λιστέρια σε έτοιμη σαλάτα που πωλήθηκε σε μεγάλες αλυσίδες – Μπορούμε να αποφύγουμε τη μόλυνση σε τέτοιες περιπτώσεις;

Πιθανές σοβαρές επιπλοκές για την υγεία
Cibum Newsroom -
123...21Σελίδα 2 από 21

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ελλάδα: Κατέληξε το βρέφος 10 μηνών που πνίγηκε από φαγητό – Τα περιστατικά πνιγμού από τροφή που συγκλόνισαν την Ελλάδα

Γιατί αυξάνονται τα περιστατικά πνιγμού από φαγητό και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς
Ανάκληση

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.
News Line

Αυγά: Ο τρόπος μαγειρέματος που μπορεί να επηρεάζει την απορρόφηση του σιδήρου, σύμφωνα με νέα έρευνα

Νέα μελέτη ανατρέπει την αντίληψη ότι τα αυγά αποτελούν καλή πηγή σιδήρου και εξετάζει τον ρόλο του μαγειρέματος.

Ροή Ενημέρωσης

Γύρος ελληνικής προέλευσης με γλουταμινικό οξύ: Αναφορά των γερμανικών αρχών στην έκθεση απάτης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: Νέα μεθοδολογία για τον υπολογισμό του ανακυκλωμένου πλαστικού στα μπουκάλια PET

Συσκευασία

Μη ασφαλή φορτία κακάο στην Ευρώπη: Το μυστήριο πίσω από την μεγάλη κλοπή φορτίου που ενεργοποίησε το ευρωπαϊκό RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Πάτησες αχινό στη θάλασσα; Νέα μελέτη δείχνει πώς αφαιρούνται σωστά οι ακίδες και ποιες επιπλοκές πρέπει να προσέξεις

Οικιακά

Ελληνική τραγωδία: Τριάντα θάνατοι λουόμενων τις τελευταίες 11 ημέρες στις ελληνικές θάλασσες

Νέα

Νέα ανάκληση σοκολάτας στην Ευρώπη – Η επανασήμανση στο μικροσκόπιο της ασφάλειας τροφίμων

Ανάκληση

Ανακαλούνται 4.500 κουζίνες μαγειρέματος λόγω κινδύνου ανάφλεξης – Σχετικά απίθανο να έχουν διατεθεί στην Ελλάδα (ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ)

Ανάκληση

Ελλάδα: Κατέληξε το βρέφος 10 μηνών που πνίγηκε από φαγητό – Τα περιστατικά πνιγμού από τροφή που συγκλόνισαν την Ελλάδα

Υγεία

Μελέτη BMJ: Η διακοπή της θεραπείας παχυσαρκίας οδηγεί συχνά στην επανάκτηση του χαμένου βάρους

Υγεία

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν τη διατροφή της μακροζωίας που ταυτόχρονα μειώνει το λίπος και τον κίνδυνο διαβήτη

Διατροφή και Υγεία