Τα έτοιμα γεύματα προσφέρουν ευκολία και εξοικονομούν χρόνο, όμως, όπως κάθε τρόφιμο που έχει υποστεί επεξεργασία και διακινείται σε μεγάλη κλίμακα, δεν είναι απαλλαγμένα από κινδύνους. Από μικροβιολογικές επιμολύνσεις έως προβλήματα κατά την παραγωγή, τη συσκευασία ή τη συντήρηση, ένας διατροφικός κίνδυνος μπορεί να αφορά ακόμη και προϊόντα που φαίνονται απολύτως φυσιολογικά. Ιδιαίτερη προσοχή απαιτείται όταν πρόκειται για παθογόνους μικροοργανισμούς, όπως η Listeria monocytogenes, καθώς η κατανάλωση ενός μολυσμένου προϊόντος μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Lidl US: Ανακαλεί μπαχαρικό λόγω παρουσίας επικίνδυνου βακτηρίου
Σε ανάκληση 3.240 συσκευασιών έτοιμης σούπας ντομάτας προχώρησε στις ΗΠΑ η Kettle Cuisine LLC, καθώς προϊόν της ενδέχεται να έχει μολυνθεί με το βακτήριο Listeria monocytogenes. Η ανάκληση αφορά το προϊόν Marketside Tomato Bisque Soup Kit, το οποίο πωλήθηκε αποκλειστικά σε επιλεγμένα καταστήματα Walmart σε 29 πολιτείες. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της αμερικανικής Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), η εταιρεία εξέδωσε την ανάκληση στις 12 Αυγούστου 2026, μετά από έλεγχο ρουτίνας που έδωσε ενδεικτικό θετικό αποτέλεσμα για Listeria monocytogenes. Η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη σε συνεργασία με τον FDA. Μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί επιβεβαιωμένα περιστατικά ασθένειας που να συνδέονται με την κατανάλωση του συγκεκριμένου προϊόντος.
Το προϊόν ήταν συσκευασμένο σε τυλιγμένο δίσκο και έφερε ετικέτα με την περιγραφή του προϊόντος και τον αντίστοιχο κωδικό χρήσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμο 6.500 ευρώ σε σουβλατζίδικο στο Περιστέρι – Οι παραβάσεις και η παραπλάνηση των καταναλωτών
Γιατί η Listeria αποτελεί σοβαρό κίνδυνο
Η Listeria monocytogenes είναι βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει λιστερίωση, μια λοίμωξη η οποία σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να εξελιχθεί σε σοβαρή ή ακόμη και θανατηφόρα νόσο. Σε υγιή άτομα η λοίμωξη μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως υψηλό πυρετό, μυϊκούς πόνους, ναυτία, εμετό ή διάρροια. Σε σοβαρότερες περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστούν έντονος πονοκέφαλος, δυσκαμψία στον αυχένα, σύγχυση, απώλεια ισορροπίας ή σπασμοί, καθώς η λοίμωξη μπορεί να προσβάλει το νευρικό σύστημα.
Ιδιαίτερα ευάλωτοι στη σοβαρή λιστερίωση είναι οι ηλικιωμένοι, τα μικρά παιδιά, τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και άλλες ευπαθείς ομάδες. Για τις εγκύους ο κίνδυνος είναι ιδιαίτερα σημαντικός, καθώς η λοίμωξη μπορεί να οδηγήσει σε αποβολή ή θνησιγένεια, ακόμη και όταν η ίδια η έγκυος εμφανίζει σχετικά ήπια συμπτώματα.
Τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές
Ο FDA προειδοποιεί τους καταναλωτές που έχουν στην κατοχή τους το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν, να μην το σερβίρουν, να μην το πουλήσουν και να μην το διανείμουν. Μπορούν να το απορρίψουν ή να το επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς για επιστροφή χρημάτων. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται και μετά τον χειρισμό της συσκευασίας. Οι καταναλωτές καλούνται να πλύνουν καλά τα χέρια τους και να καθαρίσουν και να απολυμάνουν το ψυγείο, τον καταψύκτη, τα δοχεία, τα σκεύη, τους πάγκους και οποιαδήποτε άλλη επιφάνεια μπορεί να ήρθε σε επαφή με το προϊόν.
Ο FDA επισημαίνει επίσης ότι η εμφάνιση και η μυρωδιά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διαπιστωθεί εάν η συγκεκριμένη σούπα είναι ασφαλής. Ένα τρόφιμο που έχει μολυνθεί με Listeria monocytogenes μπορεί να φαίνεται και να μυρίζει φυσιολογικό. Όποιος έχει καταναλώσει το προϊόν και εμφανίσει συμπτώματα συμβατά με λιστερίωση θα πρέπει να επικοινωνήσει με επαγγελματία υγείας. Οι έγκυες που ενδέχεται να έχουν εκτεθεί και εμφανίσουν πυρετό ή άλλα συμπτώματα θα πρέπει να ζητήσουν άμεσα ιατρική συμβουλή.
Η ανάκληση παραμένει σε ισχύ καθώς η Kettle Cuisine συνεχίζει τη διερεύνηση του περιστατικού σε συνεργασία με τον FDA.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ελλάδα: Ανακαλούνται 5.240 Nissan Qashqai – Κίνδυνος διαρροής καυσίμου και εκδήλωσης φωτιάς (Η ανακοίνωση της Γεν. Γραμματείας Βιομηχανίας)
- «Έβαφαν» τα μπισκότα με άνθρακα για να πάρουν το χρώμα του κακάο – Κατάσχεση 1,8 τόνων προϊόντων σε παράνομο εργοστάσιο
- Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF
- Αγωγή 20 εκατομμυρίων κατά γνωστού εστιάτορα για σεξουαλική παρενόχληση
- Νοροϊός σε κατεψυγμένες φράουλες ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας – Αποσύρονται εσπευσμένα από τα ψυγεία σε διαφορετικές ευρωπαϊκές αγορές
- Γιατί είναι καλό το πικρό ελαιόλαδο; Τι αποκαλύπτει το «κάψιμο» στον λαιμό για τις πολυφαινόλες
- Το μεγάλο τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου: Τι βάζουν σήμερα στο καζάνι και στο πιάτο σε όλη την Ελλάδα
- Πανηγύρια Δεκαπενταύγουστου: Κινδυνεύουμε από τροφική δηλητηρίαση; Τα ύποπτα συμπτώματα και οι οδηγίες του ΕΦΕΤ
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
