ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΣαλμονέλα Stanley χτυπά παιδιά στη Δανία - Η πηγή της μόλυνσης παραμένει...

Σαλμονέλα Stanley χτυπά παιδιά στη Δανία – Η πηγή της μόλυνσης παραμένει άγνωστη

3 λεπτά ανάγνωσης

Οκτώ κρούσματα σε λιγότερο από τέσσερις μήνες, με τους ασθενείς να είναι κατά κύριο λόγο ανήλικοι

Από τον Ιανουάριο του 2026, οι δανικές αρχές δημόσιας υγείας παρακολουθούν με ανησυχία ένα νέο επιδημικό επεισόδιο που προκαλεί ο ορότυπος Salmonella Stanley. Μέχρι στιγμής, οκτώ άτομα έχουν επιβεβαιωμένα νοσήσει, ηλικίας από 5 έως 22 ετών, με διάμεσο ηλικίας τα 11,5 χρόνια. Επτά από τους οκτώ ασθενείς είναι άρρενες. Τα κρούσματα εντοπίζονται σε τέσσερις περιφέρειες (Sjælland, Midtjylland, Nordjylland και Syddanmark) χωρίς γεωγραφική συγκέντρωση που θα μπορούσε να οδηγήσει γρήγορα στην εστία μόλυνσης.

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα σπάνια σάκχαρα που υπόσχονται να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη χωρίς τις παρενέργειές της

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκίνος του μαστού: Η κοινή βιταμίνη που αυξάνει δραματικά την αποτελεσματικότητα της θεραπείας

- Advertisement -

Το Statens Serum Institut (SSI), σε συνεργασία με την κτηνιατρική και τη γεωργική υπηρεσία της χώρας, διεξάγει την έρευνα εντοπισμού. Η αλληλούχηση ολόκληρου του γονιδιώματος των βακτηριακών στελεχών που απομονώθηκαν από τους ασθενείς έδειξε ότι όλα ανήκουν στον τύπο αλληλουχίας ST2045 και παρουσιάζουν στενή γενετική συγγένεια μεταξύ τους. Παρά τη γεωγραφική διασπορά των περιστατικών, τα στοιχεία αυτά ενισχύουν σημαντικά την υπόθεση μιας ενιαίας πηγής μόλυνσης, η οποία ωστόσο παραμένει αταυτοποίητη.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Trail mix: Το σνακ που φαίνεται υγιεινό αλλά μπορεί να εκτοξεύσει το σάκχαρο

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υπάρχει όντως «καλύτερη» ώρα για να πίνουμε νερό;

Ο ορότυπος Stanley δεν είναι άγνωστος στη Δανία. Το 2024 καταγράφηκαν 33 κρούσματα, με σχεδόν τα 2/3 να αφορούν ταξιδιώτες που επέστρεψαν από το εξωτερικό. Το τρέχον επεισόδιο, με εγχώρια προέλευση και τόσο νεαρό διάμεσο ηλικίας, αποτελεί σαφή αλλαγή στο γνωστό επιδημιολογικό προφίλ του στελέχους. Τα συνολικά κρούσματα Salmonella στη Δανία ανήλθαν σε 1.266 το 2024, από 1.207 το 2023, γεγονός που εντάσσεται σε μια ευρύτερη ανοδική τάση σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Η νόσος εκδηλώνεται με διάρροια, κοιλιακές κράμπες και πυρετό εντός 12 έως 72 ωρών από την κατανάλωση μολυσμένης τροφής, με τα παιδιά και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό να αντιμετωπίζουν υψηλότερο κίνδυνο σοβαρής κλινικής πορείας.

Η σαλμονέλα επεκτείνεται σε ευρωπαϊκό επίπεδο

Το δανικό επεισόδιο δεν είναι μεμονωμένο. Το ECDC επιβεβαιώνει ταυτόχρονη εξάπλωση ενός διαφορετικού στελέχους, του Salmonella Bovismorbificans, σε τουλάχιστον έξι χώρες της ΕΕ και το Ηνωμένο Βασίλειο, με 48 επιβεβαιωμένα κρούσματα στην Ιρλανδία, τη Φινλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο από τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο του 2026. Οι έρευνες συγκλίνουν σε κοινό διατροφικό παράγοντα, την κατανάλωση φύτρων και μικρολαχανικών από σπόρους ιταλικής προέλευσης, για τους οποίους έχει εκδοθεί ειδοποίηση «σοβαρού κινδύνου» από το ευρωπαϊκό σύστημα ταχείας προειδοποίησης RASFF. Στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει ήδη ανακληθεί συγκεκριμένο προϊόν από την αγορά, ενώ οι αρμόδιες αρχές σε ευρωπαϊκό επίπεδο συνεχίζουν την ιχνηλάτηση της διανομής.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Παρθένο ελαιόλαδο: Ελλάδα και Γαλλία στις χώρες με ευρήματα φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με την EFSA

Αυξημένα τα ευρήματα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στο παρθένο ελαιόλαδο σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων

Ελλάδα: Ποιος φταίει για την ακρίβεια στα τρόφιμα; Τι απαντούν οι εκπρόσωποι του κλάδου

Η βιομηχανία και το λιανεμπόριο αποδίδουν τις ανατιμήσεις στο υψηλό ενεργειακό κόστος, τις διεθνείς πιέσεις και τις αυξήσεις στα νωπά προϊόντα, απορρίπτοντας τις κατηγορίες περί υπερβολικών κερδών

Διαιτολόγος, σύμβουλος διατροφής, «ολιστικός διατροφολόγος» – Τι σημαίνει κάθε τίτλος στην Ελλάδα και σε ποιον να απευθυνθείτε

Στο διαδίκτυο κυκλοφορούν δεκάδες τίτλοι που ακούγονται επιστημονικοί. Μόνο ένας είναι νομικά κατοχυρωμένος