Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Κομισιόν: Ανακοινώθηκε προσωρινή εφαρμογή της συμφωνίας ΕΕ – Mercosur, πρωτού ελέγξει το Δικαστήριο τη νομική της βάση

Η τελική ολοκλήρωση της συμφωνίας εξακολουθεί να εξαρτάται από την έγκριση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου μετά την έκδοση της δικαστικής απόφασης.

Αύξηση κρουσμάτων Chikungunya σε ταξιδιώτες που επιστρέφουν από Σεϋχέλλες

Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων υπογραμμίζει τον κίνδυνο εισαγόμενων λοιμώξεων στην Ευρώπη

Κινητά: Τα λάθη στη φόρτιση που μειώνουν δραστικά τη διάρκεια ζωής της μπαταρίας

Οι καθημερινές συνήθειες που καταστρέφουν αθόρυβα την μπαταρία του smartphone και πώς να τις αποφύγετε για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής της συσκευής

Τελική παράταση έως τις 13 Μαρτίου για την ανανέωση εγγραφής στο Μητρώο Εμπόρων Νωπών Οπωροκηπευτικών (ΜΕΝΟ)

Το ΥΠΑΑΤ ανακοίνωσε τελική παράταση της προθεσμίας για την ανανέωση εγγραφής στο «Μητρώο Εμπόρων Νωπών Οπωροκηπευτικών» (ΜΕΝΟ), έως και την 13η Μαρτίου 2026

Τι πρέπει να προσέχουμε όταν αγοράζουμε αυγά

Πώς να διαβάζετε τη σήμανση στο κέλυφος και οι κανόνες ορθής υγιεινής στο σπίτι

Γιατί πρέπει να αλλάζουμε πιο συχνά τα σεντόνια μας τον χειμώνα;

Πώς οι κρύες μέρες, ο χρόνος μέσα στο σπίτι και η ξηρή επιδερμίδα επηρεάζουν την καθαριότητα των σεντονιών μας.

Νέα αξιολόγηση της EFSA: Το ένζυμο ενδο-1,4-β-ξυλανάση θεωρείται ασφαλές για τρόφιμα

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) ολοκλήρωσε πρόσφατα την αξιολόγηση της τροφικής ενζύμου ενδο-1,4-β-ξυλανάση

Επιθεωρήσεις Εστιατορίων: Μια υποτιμημένη πηγή πληροφοριών για την πρόληψη τροφικών δηλητηριάσεων

Πώς η διασύνδεση των δεδομένων ελέγχου με την επιδημιολογική επιτήρηση και η ψηφιοποίηση των αναφορών μπορούν να περιορίσουν τα κρούσματα από παθογόνα όπως η σαλμονέλα και ο νοροϊός