Ο κλάδος χαράσσει στρατηγική για νέες αγορές
Οι εξαγωγές βρετανικού κόκκινου κρέατος πέτυχαν ιστορικό ρεκόρ το 2025, με τη συνολική αξία τους, συμπεριλαμβανομένων των εντοσθίων, να φτάνει τα £2 δισεκατομμύρια, σημειώνοντας αύξηση 12% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Σε αυτό το πλαίσιο, το Agriculture and Horticulture Development Board δημοσίευσε τη δεύτερη έκδοση της Έκθεσης Ιεράρχησης Πρόσβασης στις Αγορές, ένα στρατηγικό εργαλείο για τους Βρετανούς παραγωγούς κρέατος που επιδιώκουν να εκμεταλλευτούν την παγκόσμια ζήτηση.
Η έκθεση εντοπίζει συγκεκριμένες χώρες και περιοχές υψηλού δυναμικού όπου ο οργανισμός θα συγκεντρώσει τις προσπάθειές του για βοδινό, αρνίσιο και χοιρινό κρέας. Ανάμεσα στις προτεραιότητες συγκαταλέγονται η Βόρεια Αμερική, επιλεγμένες περιοχές της Μέσης Ανατολής, η Αφρική, η Καραϊβική και μεγάλες ασιατικές αγορές. Χαρακτηριστικό παράδειγμα της επιτόπιας δουλειάς που γίνεται είναι η Ιαπωνία, όπου το AHDB διοργάνωσε πρόσφατα δείπνο βρετανικού κρέατος με Ιάπωνες επαγγελματίες του κλάδου και Βρετανούς εμπλεκόμενους, με στόχο να μετατραπεί η πρόσβαση στην αγορά σε μακροπρόθεσμες εμπορικές σχέσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί οι δίαιτες αποτυγχάνουν όταν έρχονται τα δύσκολα συναισθήματα
Η επικεφαλής πρόσβασης στις αγορές του AHDB, Ouafa Doxon, τόνισε ότι η στρατηγική χτίστηκε από κάτω προς τα πάνω, σε στενή συνεργασία με τον κλάδο, ώστε να εκφράζει τις πραγματικές φιλοδοξίες των παραγωγών και να τροφοδοτεί την ευρύτερη κυβερνητική στρατηγική για την πρόσβαση στις αγορές. Παράλληλα, επισήμανε ότι η διαδικασία ανοίγματος νέων αγορών είναι σύνθετη και χρονοβόρα, απαιτώντας ισορροπία μεταξύ μακροπρόθεσμου σχεδιασμού και ευελιξίας στις αλλαγές του παγκόσμιου γεωπολιτικού και οικονομικού τοπίου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί το μούσλι περιέχει περισσότερο καρκινογόνο ακρυλαμίδιο από άλλα δημητριακά – Εργαστηριακός έλεγχος σε 38 προϊόντα
Το AHDB αντιμετωπίζει την πρόσβαση στις αγορές ως το θεμέλιο πάνω στο οποίο χτίζονται όλες οι υπόλοιπες εξαγωγικές δραστηριότητες. Χωρίς το δικαίωμα εμπορίας σε μια χώρα, οι προωθητικές ενέργειες και η υποστήριξη των εξαγωγικών επιχειρήσεων δεν μπορούν να λειτουργήσουν. Κάθε αγορά που ανοίγει προσθέτει αξία σε ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής, από τον κτηνοτρόφο μέχρι τον εξαγωγέα. Η Doxon υπογράμμισε επίσης τη σημασία της διαφοροποίησης του χαρτοφυλακίου αγορών. Η εξάρτηση από λίγες αγορές εκθέτει τον κλάδο σε γεωπολιτικούς κινδύνους και εμπορικές διαταραχές, ιδιαίτερα σε μια εποχή που οι διεθνείς εμπορικές συνθήκες αλλάζουν γρήγορα. Η ικανότητα να αντιδρά κανείς σε νέες ευκαιρίες που προκύπτουν από αυτές τις αλλαγές αποτελεί, σύμφωνα με την ίδια, αναπόσπαστο μέρος της στρατηγικής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυξάνονται τα κρούσματα Ηπατίτιδας Α από θαλασσινά – Οι έντονες βροχοπτώσεις υπεύθυνες για την εξάπλωση του ιού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βρετανία: Νέες ταξιδιωτικές οδηγίες ενόψει καλοκαιριού – Τι λένε για Ελλάδα και Κύπρο
Η έκθεση αποσκοπεί επίσης στο να διασφαλίσει ότι οι προσπάθειες του AHDB παραμένουν ευθυγραμμισμένες με τις ανάγκες των παραγωγών που χρηματοδοτούν τον οργανισμό μέσω εισφορών, εξασφαλίζοντας ότι οι πόροι κατευθύνονται εκεί όπου η δυνατότητα απόδοσης είναι μεγαλύτερη για τον βρετανικό κλάδο κόκκινου κρέατος συνολικά.
