Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Οι εργαστηριακοί έλεγχοι έδειξαν ότι η μεταφορά χημικών ουσιών από το υλικό προς τον προσομοιωτή τροφίμου ξεπέρασε περισσότερο από δώδεκα φορές το νόμιμο όριο
Η απόφαση έρχεται μετά την κρίση του Ανώτατου Δικαστηρίου των ΗΠΑ για τους δασμούς του Trump και εν μέσω αβεβαιότητας για το νέο παγκόσμιο δασμό 15% που επιβλήθηκε από την Ουάσιγκτον.
Ευρωπαϊκή ειδοποίηση συναγερμού για ζελεδάκια που διακινήθηκαν μέσω Ολλανδίας, με σοβαρό κίνδυνο ασφυξίας κυρίως για παιδιά και ανακλήσεις σε δεκάδες χώρες