Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Νέα

Θερμοκρασίες άνω των 35 βαθμών Κελσίου αντιμετωπίζουν σήμερα 150 εκατομμύρια κάτοικοι της Ευρώπης

Προβλέψεις της γερμανικής μετεωρολογικής υπηρεσίας
Cibum Newsroom -
Οικιακά

Πόσο διαρκεί το μπέικιν πάουντερ στο ντουλάπι σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Nebraska–Lincoln

Η σωστή αποθήκευση παίζει καθοριστικό ρόλο
Cibum Newsroom -
Υγεία

Πνιγμοί στην Ελλάδα: Οι ηλικιωμένοι και τα μικρά παιδιά στις ομάδες υψηλού κινδύνου

 Ο ΕΟΔΥ υπενθυμίζει τα βασικά μέτρα πρόληψης για ασφαλή κολύμβηση, καθώς στη χώρα καταγράφονται κατά μέσο όρο 378 θανάσιμοι πνιγμοί κάθε χρόνο, με το 99% να συμβαίνει στη θάλασσα
Cibum Newsroom -
Νέα

Δίκτυο Aegean Cuisine: Εντάχθηκαν 130 νέα προϊόντα και 29 νέοι παραγωγοί – Στα 636 τα πιστοποιημένα προϊόντα

Γ. Ρούσσος: «Η συμμετοχή συνεταιρισμών και ξεχωριστών παραγωγών με κορυφαία προϊόντα από 11 νησιά ισχυροποιεί το Δίκτυο Aegean Cuisine»
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Dressing λεμονιού από την Τουρκία απορρίφθηκε στα ελληνικά σύνορα

Οι ελληνικές αρχές κράτησαν την παρτίδα κατά τον συνοριακό έλεγχο, καθώς διαπιστώθηκε χρήση του πρόσθετου E445 σε προϊόν για το οποίο δεν επιτρέπεται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Ανάκληση ντονέρ κεμπάπ: Παράδειγμα διαχείρισης μη συμμόρφωσης στη βιομηχανία τροφίμων

Το περιστατικό αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα του πώς μια αστοχία στον έλεγχο των πρώτων υλών μπορεί να ενεργοποιήσει διαδικασίες ανάκλησης και διορθωτικών ενεργειών
Cibum Newsroom -
Εστίαση / Τουρισμός

Υπάλληλος αλυσίδας εστίασης κατηγορείται ότι έφτυσε σε φαγητό πελάτισσας και τη μόλυνε με έρπη

Η υπάλληλος συνελήφθη και κατηγορείται για κακούργημα που αφορά δηλητηρίαση τροφίμων με πρόθεση πρόκλησης σωματικής βλάβης.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

ΠΤΙ ΜΠΕΡ: Νέα ανάκληση μπισκότων λόγω αυξημένου ακρυλαμιδίου, ουσίας πιθανώς καρκινογόνου για τον άνθρωπο (φωτογραφία)

Νέα προειδοποίηση για μπισκότα Petit Beurre, λίγες ημέρες μετά τις προηγούμενες κοινοποιήσεις στο RASFF για αυξημένα επίπεδα ακρυλαμιδίου σε αντίστοιχα προϊόντα
Cibum Newsroom -
1...394041...5.319Σελίδα 40 από 5.319