Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ποια μπαχαρικά συνδυάζονται καλύτερα με τον κουρκουμά για μέγιστα οφέλη

Χωρίς τους σωστούς συνδυασμούς το μεγαλύτερο μέρος των δραστικών του ουσιών αποβάλλεται πριν καν απορροφηθεί

ΒΕΝΕΤΗ – Coffee Lab: Στρατηγική συνεργασία για ισχυρότερη παρουσία στην αγορά καφέ

Μετοχική σχέση και ανταλλαγή τεχνογνωσίας φέρνουν νέα concept καταστημάτων, με προϊόντα bakery ΒΕΝΕΤΗ στα Coffee Lab και στόχο την ανάπτυξη ενός ολοκληρωμένου coffee &...

Το μέλι γίνεται σκόνη: Έρευνα ανοίγει νέες δυνατότητες για τη βιομηχανία τροφίμων

Ερευνητές δοκίμασαν δύο φορείς ξήρανσης αφρού υπό κενό για το μέλι καουτσουκόδενδρου

Όλγα Κεφαλογιάννη: Η γαστρονομία και η οινική παραγωγή βασικοί πυλώνες της τουριστικής εμπειρίας

Η Όλγα Κεφαλογιάννη ανέδειξε τον ρόλο της γαστρονομίας και της οινικής παραγωγής ως βασικούς πυλώνες της τουριστικής εμπειρίας και της διεθνούς εικόνας της Ελλάδας

Μακαρόνια: Η μεγάλη ανατροπή στον τρόπο βρασίματος που βοηθά τις σάλτσες να δένουν καλύτερα

Μια διαφορετική τεχνική στο μαγείρεμα των ζυμαρικών κερδίζει έδαφος και υπόσχεται καλύτερο αποτέλεσμα στο πιάτο.

Εκουαδόρ και Βραζιλία ενώνουν δυνάμεις απέναντι στις ασθένειες που απειλούν τη μπανάνα

Συνεργασία με τη βραζιλιάνικη γεωργική έρευνα για την ανάπτυξη ανθεκτικών ποικιλιών

Κίνδυνος από έτοιμα μακαρόνια με κιμά ιδιωτικής ετικέτας μεγάλου σουπερμάρκετ – Άμεση ανάκληση

Επείγουσα ανακοίνωση της επιχείρησης για την απόσυρση συγκεκριμένης παρτίδας προϊόντος από την αγορά

Τρώγονται τα κρεμμύδια που έχουν φυτρώσει; Αλλάζει κάτι στη γεύση τους;

Τα φύτρα που εμφανίζονται στην κορυφή ενός κρεμμυδιού είναι το νέο φυτό που θα αναπτυσσόταν αν το κρεμμύδι βρισκόταν στο έδαφος