Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ανάκληση της προκήρυξης για ΕΛΓΑ, ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και ΕΦΕΤ - Οι νέες θεσμικές μεταρρυθμίσεις «παγώνουν» τις κρίσεις των διοικήσεων και ακυρώνουν τον διαγωνισμό του 2024
Καταγραφή των βασικών μικροβιακών κινδύνων στα θαλασσινά και των ειδών που συνδέονται συχνότερα με περιστατικά τροφιμογενών λοιμώξεων σύμφωνα με διεθνή επιστημονική βιβλιογραφία 2000–2024
Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science of The Total Environment καταγράφει την παρουσία ψυχοτρόπων φαρμάκων στο νερό και εξετάζει την επίδρασή τους σε βακτηριακές κοινότητες και μηχανισμούς αντοχής στα αντιβιοτικά