Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Διατροφή και Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Νέα κλινική μελέτη δείχνει ποια διατροφή ξεχώρισε, παρά την παρόμοια απώλεια βάρους και στις τρεις ομάδες.

Cibum Newsroom - 30 Αυγούστου, 2026

Γαστρονομία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Με εκδηλώσεις σε οικισμούς του νησιού και μεγάλη τελική γιορτή στην Επάνω Σκάλα, ο Δήμος Μυτιλήνης επιχειρεί να αναδείξει τα προϊόντα, τις συνταγές και τους ανθρώπους της Λέσβου και να καθιερώσει έναν νέο γαστρονομικό θεσμό.

Cibum Newsroom - 30 Αυγούστου, 2026

Καταναλωτής

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Τρόφιμα, κρέας, σχολικά και private label στη μεγάλη λίστα των μειώσεων – Πώς θα βρίσκουν οι καταναλωτές τις χαμηλότερες τιμές στο ράφι και στο «PosoKanei».

Cibum Newsroom - 30 Αυγούστου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Εκτεταμένη ανάκληση 9 διαφορετικών ζυμαρικών λόγω τοξικών ουσιών – Πωλούνταν επί δύο χρόνια σε σουπερμάρκετ και δεκάδες σημεία

Οι T-2 και HT-2 εντοπίστηκαν πάνω από τις κανονιστικές τιμές σε σειρά ζυμαρικών που κυκλοφορούσαν από το 2024.