Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε το καρπούζι στην κατάψυξη;

Αν και η γεύση παραμένει σε μεγάλο βαθμό αναλλοίωτη, η υφή μεταβάλλεται σημαντικά.
Cibum Newsroom -
Δελτία Τύπου

Η Κρίς Κρίς Selection λανσάρει Authentic Pinsa εμπνευσμένη από τη Ρώμη – Ζύμη 60 ωρών ωρίμανσης και ψήσιμο στην πέτρα

Ένα αρτοσκεύασμα που λειτουργεί ως βάση για δημιουργικά γεύματα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για αυγά σε τρία μεγάλα σουπερμάρκετ – Βρέθηκε σαλμονέλα σε κοτέτσι βασικού προμηθευτή

Οι αλυσίδες Lidl, S Group, και K Group, προχώρησαν σε ανάκληση προϊόντων που συνδέονται με συγκεκριμένη πτηνοτροφική εγκατάσταση, έπειτα από θετικό εργαστηριακό έλεγχο για σαλμονέλα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Μασούτης: Συνεργασία με την PPC Inspectra για εργαστηριακούς ελέγχους σε τρόφιμα και πόσιμο νερό στα καταστήματα της αλυσίδας

Δειγματοληψίες και εργαστηριακές αναλύσεις σε νερό και προϊόντα από κρεοπωλεία, αλλαντικά-τυροκομικά, ζεστή κουζίνα και οπωρολαχανικά της αλυσίδας σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -
Συνταγές

Πουρές πατάτας: Η αυστηρή αναλογία 2 προς 1 που τον κάνει πάντα βαλουδένιο

Όσοι δοκιμάζουν τη μέθοδο συμφωνούν ότι η απαιτητική διαδικασία δικαιολογείται από το τελικό αποτέλεσμα.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια με κιμά από… σκουλήκια: Έξαλλος το Τάσος στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη»

Οι ευρωπαϊκές μελέτες για τρόφιμα με έντομα φέρνουν ένταση στο σπίτι του Τάσου και της Μαίρης, όταν η συζήτηση φτάνει στα μακαρόνια με αλεσμένα σκουλήκια και στο αλεύρι από γρύλους
Cibum Newsroom -
λιανική

Έρευνα ΙΕΛΚΑ: Φθηνότερο το καλάθι στα ελληνικά σούπερ μάρκετ, δεύτερη υψηλότερη επιβάρυνση ΦΠΑ στην Ευρώπη

Η Ελλάδα διατηρεί το χαμηλότερο μέσο κόστος καλαθιού μεταξύ εννέα ευρωπαϊκών αγορών, παρά τη δεύτερη υψηλότερη επιβάρυνση ΦΠΑ στα τρόφιμα και τα είδη σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -
News Line

Τυρί Cottage: Ελλείψεις στα ράφια και πιέσεις στη γαλακτοβιομηχανία

Η αυξανόμενη ζήτηση για πρωτεΐνη οδηγεί σε ελλείψεις προϊόντων και νέες επενδύσεις από τη γαλακτοβιομηχανία
Cibum Newsroom -
1...454647...5.320Σελίδα 46 από 5.320