Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ανακαλούνται 600 ψωμιά από μεγάλο αρτοποιείο – Τα κρίσιμα σημεία ελέγχου πριν ένα προϊόν φτάσει στο ράφι

Πόσο αποτελεσματικό είναι το label control από την εγκεκριμένη συνταγή και τις προδιαγραφές πρώτων υλών έως την τελική συσκευασία;

Νέα διάσταση στην υπόθεση των γλυκών που ανακάλεσε ο ΕΦΕΤ – Στη λίστα της ΕΕ για υποψίες απάτης

Η υπόθεση των γλυκών που ανακλήθηκαν, καταγράφηκε στις υποψίες απάτης Ιουλίου της ΕΕ, με την Ελλάδα να εμφανίζεται ως χώρα προέλευσης.

Ελλάδα: Επανέναρξη του προγράμματος για την παχυσαρκία ζητούν οι φαρμακοποιοί της Θεσσαλονίκης

 Στο υπόμνημα προς τον πρωθυπουργό περιλαμβάνονται επίσης ελλείψεις φαρμάκων, παράλληλες εξαγωγές και φάρμακα υψηλού κόστους.

Η νόσος του Πάρκινσον κοστίζει στην Ευρώπη 22,8 δισ. ευρώ ετησίως

Οι επιστήμονες προειδοποιούν, ότι τα συστήματα υγείας και κοινωνικής φροντίδας είναι πιθανό να δεχθούν ολοένα και μεγαλύτερη πίεση.

Η Κολομβία ανοίγει τον δρόμο για την επανέναρξη ψεκασμών με γλυφοσάτη για την καταπολέμηση των καλλιεργειών κόκας

Η νέα δεξιά κυβέρνηση ήρε την απαγόρευση χρήσης γλυφοσάτης, στο πλαίσιο της εκστρατείας κατά των ναρκωτικών, προκαλώντας αντιδράσεις για τις επιπτώσεις στην υγεία, το περιβάλλον και τους αγρότες.

Ελλάδα: 6χρονος με σπάνιο σύνδρομο εγκαύματος δέρματος από σταφυλόκοκκο – Πόνος 10/10 στο νοσοκομείο

Το παιδί παρουσίασε αιφνίδιες, εξαιρετικά επώδυνες δερματικές βλάβες και χρειάστηκε 13 ημέρες νοσηλείας.

Magnum μέσα σε κρουασάν: Το απλό food hack που συγκεντρώνει εκατομμύρια προβολές

Ένα κρουασάν και ένα παγωτό Magnum αρκούν για τη συνταγή που συγκεντρώνει εκατομμύρια προβολές στα social media, χωρίς μαγείρεμα ή ιδιαίτερη προετοιμασία.

Βρεφικά γάλατα στην Ελλάδα: Τι έδειξε νέα μελέτη για λίπος, ετικέτες και λιπαρά οξέα σε 15 δείγματα απο τρία μεγάλα σουπερμάρκετ

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν μεγάλες διαφοροποιήσεις στη θρεπτική σύνθεση, με ιδιαίτερα έντονες αποκλίσεις στο προφίλ των λιπαρών.