Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Μαγείρισσα πίσω από 363 τροφικές δηλητηριάσεις – Έβαλε ληγμένα ωμά αυγά στη μακαρονάδα

Ποινική έρευνα για εξ αμελείας έκθεση της υγείας σε κίνδυνο μέσω επιβλαβών τροφίμων μετά τη μαζική δηλητηρίαση.

Πώς ο καφές επηρεάζει τη λειτουργία του εντέρου – Νέα μελέτη του University College Cork

Οι αλλαγές στο μικροβίωμα από την κατανάλωση καφέ και τι γνωρίζουμε για την επίδρασή τους στην υγεία.

Κάρυ: Επικίνδυνα φυτοφάρμακα και απολυμαντικά στις περισσότερες μάρκες της αγοράς που εξετάστηκαν

Έρευνα ελβετικού περιοδικού αποκαλύπτει απαγορευμένες στην ΕΕ ουσίες και τοξικά υπολείμματα

Πλαίσιο: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για υπερτιμολόγηση στο ταμείο και ελλιπείς αναγραφές τιμών

Διοικητικό πρόστιμο συνολικού ύψους 2.500 ευρώ επιβλήθηκε στην εταιρεία «ΠΛΑΙΣΙΟ COMPUTERS Α.Ε.Β.Ε.» για το υποκατάστημα της οδού Δαβάκη 33 στην Καλλιθέα, κατόπιν ελέγχου που...

Εσπερίδα στο Χαροκόπειο για τον γαστρονομικό πολιτισμό και τα παραδοσιακά προϊόντα της Ελλάδας

Παραγωγοί, επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, επαγγελματίες της γαστρονομίας και εκπρόσωποι φορέων συναντιούνται την 1η Οκτωβρίου με χαιρετισμό από το ΥπΑΑΤ

Οργανοληπτικός Έλεγχος: Η διαφορά ανάμεσα σε ένα προϊόν που λανσάρεται και σε αυτό που πουλάει – Του Π. Μπαργωτάκη (TÜV AUSTRIA Labs)

Πώς οι οργανοληπτικές δοκιμές μετατρέπουν την καταναλωτική εμπειρία σε επιχειρηματικό δεδομένο.

Μπλόκο σε καμπάνια κλινικής στα social που υποστήριζε ότι θεραπεύει τον αυτισμό στα παιδιά με βλαστοκύτταρα (βίντεο)

Η κλινική προέβαλλε το σύνθημα «ποσοστό επιτυχίας 94%» και καλούσε τους γονείς να «αλλάξουν το πεπρωμένο του παιδιού τους!