Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Η επιστήμη πίσω από παλιό Ασιατικό κόλπο για την τέλεια θερμοκρασία καυτού λαδιού

Γιατί οι Ασιάτες μάγειρες βουτάνε ξυλάκια μπαμπού σε λάδι για να μετρήσουν τη θερμοκρασία του;

Νέα τεχνολογία βοηθάει τα άτομα με προβλήματα όρασης να ψωνίσουν στο super market

Η Zappar λάνσαρε την τεχνολογία Zapvision, με στόχο το να παρέχει πρόσβαση των πληροφοριών των προϊόντων ακόμα και σε άτομα με μειωμένη ή καθόλου όραση.

Κατά της “δαιμονοποίησης” του βόειου κιμά οι Καναδοί κτηνοτρόφοι

Η ένωση κτηνοτρόφων του Καναδά αντιδρά στην ένταξη του βόειου κιμά στην ίδια "μοίρα" με τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα

4 Βήματα για να μειώσετε τη ζάχαρη χωρίς να το καταλάβετε

Η μείωση της ζάχαρης μπορεί να γίνει αργά και σταθερά χωρίς να νιώσετε την έλλειψή της

Οι ΥΠΕΞ της ΕΕ συζητούν για τα σιτηρά που παραμένουν αποκλεισμένα στα λιμάνια της Ουκρανίας

Η Μόσχα αποποιείται κάθε ευθύνη για την εξελισσόμενη επισιτιστική κρίση· επιρρίπτει την ευθύνη στη Δύση και στις κυρώσεις που επέβαλε για τις ελλείψεις σιτηρών

Βίντεο: Χαμός! Υπάλληλος σουπερμάρκετ έσπαγε μπουκάλια με κρασί αντιδρώντας στην απόλυσή της

Μια κοπέλα ξεσπά σπάζοντας μπουκάλια σε τοπικό σουπερμάρκετ της Αργεντινής, έπειτα από σοκ που υπέστη από τη χωρίς προειδοποίηση και «άδικη» απόλυσή της.

Η Jack Daniel’s “γίνεται ένα” με την Coca Cola σε κουτάκι των 330 ml

Η Coca-Cola κυκλοφορεί ένα κοκτέιλ σε κουτάκι με την Jack Daniel's Tennessee, το οποίο αποτελεί μια καινοτόμα σύνδεση της επωνυμίας με κάποιο αλκοολούχο ποτό.

Ε. Κατσούλη: Η δημιουργός του kids food blog «Little Hands»

Η νηπιαγωγός Ελένη Κατσούλη είχε μαζί της στην κουζίνα το μωρό της, όταν μαγείρευε, και ο γιός της ξεκίνησε να μαγειρεύει από... 18 μηνών.