Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Πώς η διασύνδεση των δεδομένων ελέγχου με την επιδημιολογική επιτήρηση και η ψηφιοποίηση των αναφορών μπορούν να περιορίσουν τα κρούσματα από παθογόνα όπως η σαλμονέλα και ο νοροϊός
Η Lidl Ελλάς ανακοίνωσε ότι η Νικολέττα Κολομπούρδα από την 1η Μαρτίου αναλαμβάνει καθήκοντα Chief People Officer στη Lidl Γερμανίας, τη μεγαλύτερη αγορά του ομίλου παγκοσμίως
Το υδρογονωμένο νερό, που μέχρι πρόσφατα απευθυνόταν κυρίως σε αθλητές και εξειδικευμένες αγορές ευεξίας, φαίνεται να περνά πλέον στο ευρύ καταναλωτικό κοινό