Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Σε πολυτελή εστιατόρια και κρουαζιερόπλοια πήγαινε το ληγμένο κρέας, που ξεπάγωναν, έκοβαν τα σημάδια αλλοίωσης και ξαναπουλούσαν

Η έρευνα αποκαλύπτει τις διαδρομές της ακατάλληλης πρώτης ύλης σε πολυτελή εστιατόρια, κρουαζιερόπλοια και εταιρείες τροφίμων για κατοικίδια

Γιατί το σαπούνι ΔΕΝ αποτελεί απειλή για το παραδοσιακό τηγάνι

Τα σύγχρονα ήπια απορρυπαντικά δεν επηρεάζουν την αντικολλητική επιφάνεια των σκευών από χυτοσίδηρο

Το κόλπο των 2 δευτερολέπτων για να καταλάβετε αν το ρύζι είναι τέλεια μαγειρεμένο

Μέσα σε δύο δευτερόλεπτα μπορείτε να καταλάβετε αν οι κόκκοι έχουν μαγειρευτεί σωστά και το ρύζι έχει πετύχει τη σωστή υφή

Διαβήτης τύπου 3c – Η άγνωστη μορφή της νόσου που συχνά συγχέεται με τον τύπο 2

Μια λιγότερο διαδεδομένη αλλά εξαιρετικά σοβαρή μορφή διαβήτη έρχεται στο προσκήνιο

Καταγγελία κατά της skroutz – Στις 18 Φεβρουαρίου η συνεδρίαση της Επιτροπής Ανταγωνισμού

Η καταγγελία αφορά φερόμενη κατάχρηση δεσπόζουσας θέσης, με βάση την εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία περί ανταγωνισμού

Δύο στους δέκα Έλληνες δυσκολεύονται να διατηρήσουν επαρκώς ζεστό το σπίτι τους

Στο 19% το ποσοστό το 2024, το υψηλότερο στην ΕΕ μαζί με τη Βουλγαρία, παρά τη συνολική βελτίωση σε ευρωπαϊκό επίπεδο σύμφωνα με τη Eurostat

Τα συμπληρώματα διατροφής στο επίκεντρο των υποψιών αγροδιατροφικής απάτης στην ΕΕ τον Δεκέμβριο 2025

Η μηνιαία έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής καταγράφει 196 υποθέσεις, με τα διαιτητικά τρόφιμα και τα συμπληρώματα να προηγούνται μακράν, ακολουθούμενα από κρέας, ζαχαρώδη και φρούτα–λαχανικά