Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Εντοπίστηκε listeria σε ταραμά – Αποσύρεται από τα ράφια των σούπερ μάρκετ

Το βακτήριο εντοπίτηκε στο πλαίσιο εσωτερικού ελέγχου της επιχείρησης

Έτοιμες σάλτσες: Ανακαλούνται πάνω από 12.000 μπουκάλια λόγω κινίνης

Ανάκληση μαμούθ διάφορων ειδών σάλτσας από κέτσαπ μέχρι μαρινάδες και ειδικές gourmet συνταγές

Όταν η οξεία σκωληκοειδίτιδα «μεταμφιέζεται» σε τροφική δηλητηρίαση – Η περίπτωση ενός 15χρονου

Ένα περιστατικό 15χρονου αγοριού αναδεικνύει πόσο παραπλανητική μπορεί να είναι η αρχική εικόνα της οξείας σκωληκοειδίτιδας, όταν τα συμπτώματα θυμίζουν περισσότερο τροφική δηλητηρίαση

Οι διατροφικές οδηγίες των ΗΠΑ απαιτούν εκατομμύρια επιπλέον στρέμματα καλλιεργήσιμης γης

Αναζητείται ισορροπία μεταξύ παραγωγής και υγιεινών συστάσεων

Ελλάδα: Το νέο υποχρεωτικό σήμα για συσκευασίες ποτών που εντάσσονται στο σύστημα Εγγυοδοτικής Επιστροφής

Το νέο σήμα εφαρμόζεται αποκλειστικά σε πλαστικές και μεταλλικές συσκευασίες ποτών μιας χρήσης, στο πλαίσιο του συστήματος επιστροφής εγγύησης και των ευρωπαϊκών στόχων συλλογής έως το 2029

Κολλαγόνο για το δέρμα: Θαυματουργό ή επικίνδυνο; Τι δείχνει η επιστήμη για καλλυντικά, μάσκες και συμπληρώματα

Τι γνωρίζουμε πραγματικά για τη δράση του κολλαγόνου στο δέρμα και γιατί τα συμπληρώματα βρίσκονται στο μικροσκόπιο των ειδικών και των αρχών

Ο ΠΟΥ ζητά μεγαλύτερους φόρους σε ζαχαρούχα ποτά και αλκοόλ

Με στόχο τη μείωση της κατανάλωσης και την ενίσχυση της δημόσιας υγείας.