Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ο επιστημονικός λόγος για τον οποίο ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να στρώνουμε το κρεβάτι μας μόλις ξυπνήσουμε!

Η συνήθεια της τάξης μπορεί να είναι υπερεκτιμημένη

Σπυράκια: Πώς θα αποφύγετε ουλές και φλεγμονή

Η κατανόηση του πώς δημιουργούνται τα σπυράκια και πώς πρέπει να τα αντιμετωπίσουμε μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και τον κίνδυνο ουλών.

Βρέθηκαν μικροπλαστικά ακόμα και στα πιο απομονωμένα ψάρια του Ειρηνικού

Η πλαστική ρύπανση έχει εισχωρήσει βαθιά στα θαλάσσια οικοσυστήματα περιοχών που θεωρούνταν μέχρι πρότινος παρθένες

Ψωμί: Ο καλύτερος τύπος για υγιή γήρανση σύμφωνα με Διατροφολόγους

Τα καλύτερα ψωμιά παρέχουν επαρκείς φυτικές ίνες και πρωτεΐνες για να υποστηρίξουν την πέψη, τον κορεσμό και τη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα

Catering για γάμους και βαπτίσεις – Έρχονται τσουχτερά πρόστιμα και φορολογικοί έλεγχοι για όσους δεν τα δηλώνουν στην ΑΑΔΕ

Οι επιχειρήσεις πρέπει να καταχωρούν όλους τους πελάτες τους στο e-πελατολόγιο πριν την εκτέλεση υπηρεσιών

Επιστήμονες προειδοποιούν για δημοφιλές απολυμαντικό – Προκαλεί βλάβες σε ανθρώπινους ιστούς

Η έρευνα αξιολόγησε τόσο την απολυμαντική δράση όσο και τους ισχυρισμούς ιατρικής χρήσης του MMS και διαπίστωσε υψηλό κίνδυνο για τον άνθρωπο

4 γυναίκες και 2 άνδρες στο νοσοκομείο με επιβεβαιωμένη λιστερίωση από παραδοσιακά ορεκτικά

Σε εξέλιξη οι εργαστηριακοί έλεγχοι και οι ανακλήσεις προϊόντων σε εθνικό επίπεδο

Επικίνδυνες τοξίνες στο κρασί: Αποτελέσματα εργαστηριακών αναλύσεων σε Ελληνικά και Γερμανικά προϊόντα

Εργαστηριακά δεδομένα από πρόσφατες μελέτες καταγράφουν την παρουσία μυκοτοξινών σε κρασιά και χυμούς σταφυλιού, με διαφοροποιήσεις ως προς τα επίπεδα και τις υπερβάσεις μεταξύ Ελλάδας και Γερμανίας