Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Η “κατσαρόλα” της πρωτοβουλίας «Ο άλλος άνθρωπος» στο πλευρό των Ουκρανών προσφύγων

90 Έλληνες εθελοντές στα σύνορα Ρουμανίας-Ουκρανίας, μαγειρεύουν για τους Ουκρανούς πρόσφυγες, που προσπαθούν να φύγουν από τις εμπόλεμες ζώνες

Πολωνικό Κοτόπουλο: Η Κομισιόν απεφάνθη πως οι προειδοποιήσεις της Βουλγαρίας ήταν αληθείς

Η Στέλλα Κυριακίδη, ανέφερε ότι δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι οι κοινοποιήσεις RASFF από τη Βουλγαρία δεν δικαιολογούνται από γεγονότα, καθώς βασίζονταν σε εργαστηριακές αναλύσεις και η Επιτροπή δεν είχε καμία ένδειξη ότι αυτές ήταν ψευδείς.

Ξενοδοχεία: Μέση τιμή και πληρότητα το τρίμηνο Δεκεμβρίου-Φεβρουαρίου

Στοιχεία από το ΙΤΕΠ για τα ξενοδοχεία συνεχούς λειτουργίας

Ποια είναι τα κατάλληλα παπούτσια για εργαζόμενους και χειριστές τροφίμων

Τα παπούτσια που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων πρέπει να έχουν συγκεκριμένες προδιαγραφές για την προστασία τόσο του εργαζομένου όσο και της παραγωγής

Πιπέρι από το Καμερούν καταχωρίστηκε ως ΠΓΕ

Το «Poivre de Penja» είναι ένα καρύκευμα που παρασκευάζεται από δρύπες του Piper nigrum, ενός πολυετούς αναρριχητικού φυτού (λιάνας) της οικογένειας Piperaceae με έντονη και πικάντικη γεύση.

Tweet του Ουκρανού πρωθυπουργού για τη συνέχιση των δραστηριοτήτων της Nestle στη Ρωσία

Ο πρωθυπουργός της Ουκρανίας Denys Shmyhal μίλησε με τον διευθύνοντα σύμβουλο της Nestle, Mark Schneider

FAO: Η νέα Υποεπιτροπή Κτηνοτροφίας προσφέρει νέες οδούς πολιτικής

Τα μέλη του FAO, οι οργανισμοί του ΟΗΕ και άλλοι οργανισμοί θα εντοπίζουν και θα συζητούν σημαντικές τάσεις και ζητήματα ενός κρίσιμου τομέα

Αντιμικροβιακές επιφάνειες επεξεργασίας τροφίμων: Επιστημονική μελέτη

Επιφάνειες από φυσικά υλικά που αδρανοποιούν τα βακτήρια ή μειώνουν τον πολλαπλασιασμό τους