Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Διεθνή: Επείγουσα ανάκληση λόγω E.coli σε ακατέργαστο γάλα

Η εταιρεία Toboton Creek Dairy έχει προχωρήσει στην ανάκληση από το λιανεμπόριο δύο παρτίδων του νωπού πλήρους γάλακτός της, επειδή μπορεί να είναι επιμολυσμένο...
Cibum Newsroom -
News Line

Εργαστηριακή διαπίστευση για αναλύσεις τροφίμων: Ο Νέος κανόνας FSMA από τον FDA

Η καθιέρωση του προγράμματος LAAF αποσκοπεί στη βελτίωση της ακρίβειας και της αξιοπιστίας ορισμένων δοκιμών τροφίμων μέσω της ομοιομορφίας των προτύπων και της ενισχυμένης εποπτείας των συμμετεχόντων εργαστηρίων από τον FDA.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Τροφική αλλεργία: Πώς μπορεί η βιομηχανία τροφίμων να μειώσει το “βάρος” των οικογενειών

Η συναισθηματική ,κοινωνική και οικονομική επίπτωση των τροφικών αλλεργιών είναι δυσβάσταχτη για τους γονείς παιδιών με τροφικές αλλεργίες
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Συμπλήρωμα διατροφής ιχθυελαίου από παραπροϊόντα ιχθυοκαλλιέργειας: Νέα επιστημονική ανακάλυψη με… “ουσία”

Επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Λίμερικ με επικεφαλής Έλληνα καθηγητή, δημιούργησαν συμπληρώματα διατροφής από κεφάλια σολομού με εκχύλιση πολικών λιποειδών
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Η κλιματική αλλαγή τα αλλάζει όλα… Μετατοπίζονται γεωγραφικά οι περιοχές καλλιέργειας καφέ, αβοκάντο και κάσιους

Οι περιοχές κατάλληλες και για τις τρεις καλλιέργειες μπορεί να επεκταθούν σε μεγαλύτερα υψόμετρα και γεωγραφικά πλάτη, ειδικά για τα κάσιους και τα αβοκάντο
Cibum Newsroom -
Συνταγές

Αγιασώτικο Καϊνάρι: Το θαυματοτουργό κόκκινο ρόφημα

Το κόκκινο τσάι της Λέσβου τσάι με βαθυκόκκινο χρώμα, που φτιάχνεται με πολλά διαφορετικά μπαχαρικά, βότανα και υπόσχεται τόνωση, ευεξία και ανθεκτικότητα στα κρυολογήματα
Cibum Newsroom -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Νέα Μελέτη: Μέτρηση της δέσμευσης αζώτου από καλλιέργειες φάβας

Τα φασόλια faba μπορούν να ενσωματώσουν περισσότερα από 400 κιλά αζώτου ανά εκτάριο και να αναιρούν την ανάγκη για πρόσθετα συνθετικά λιπάσματα αζώτου
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Λιανεμπόριο τροφίμων: Μείωση πωλήσεων τον περασμένο Νοέμβριο σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ

Οι πωλήσεις σε μεγάλα καταστήματα τροφίμων μειώθηκαν κατά 4,8% και σε Τρόφιμα- ποτά- καπνό κατά 2,1%
Cibum Newsroom -
1...4.9114.9124.913...5.474Σελίδα 4.912 από 5.474