Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Δυσκολίες στον ύπνο; Δοκιμάστε αυτό το θαυματουργό ρόφημα

Το… τσάι μπανάνας – κανέλας και τα οφέλη του

Πώς να απαλλαγείτε από τις οικιακές μύγες

Και πως να αποφύγετε τη μόλυνση από μύγες.

Καινοτομία: Μη τρόφιμα από ξύλο βοηθούν στην απώλεια βάρους!

Κινέζος επιστήμονας στις ΗΠΑ χρησιμοποιεί νανοκυτταρίνη από πολτό ξύλου ως πρόσθετο, για να επιβραδύνει την πέψη και να κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται χορτάτοι.

Κανναβιδιόλη (CBD) από… φλούδες πορτοκαλιού

Επανάσταση στη βιομηχανία κάνναβης

Και όμως συνέβη: εκρήξεις σε μπουκάλια με ανθρακούχο νερό!

H «Highland Spring» ανακαλεί παρτίδες νερού σε γυάλινα μπουκάλια.

Sous Vide: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη δημοφιλή και πολλά υποσχόμενη μέθοδο μαγειρέματος

Το μέλλον της μαζικής εστίασης αλλά και της οικιακής κουζίνας. Του Νίκου Γδοντέλη*

Τρόφιμα: Μειώθηκαν οι διεθνείς τιμές τον Ιούλιο – Σε ποια είδη αυξήθηκαν

Ο δείκτης διεθνών τιμών του FAO μειώθηκε 3% τον Ιούλιο σε σχέση με τον Ιούνιο αλλά είναι αυξημένος 31% σε ετήσια βάση.