Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
λιανική

Ακρίβεια στα τρόφιμα: Τα νέα εργαλεία για την προστασία των καταναλωτών

Η πλατφόρμα σύγκρισης τιμών, οι έλεγχοι στην αγορά και τα μέτρα διαφάνειας στην πρώτη γραμμή της μάχης κατά των ανατιμήσεων
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Ανάκληση 63.000 έτοιμων γευμάτων από σουπερμάρκετ και εστιατόρια και πιθανή ζημιά άνω του 1 εκατ. για διεθνή όμιλο τροφίμων

Το πρόβλημα εντοπίστηκε έπειτα από αλλαγή συνταγής ενός συστατικού εξωτερικού προμηθευτή, η οποία δεν κοινοποιήθηκε στην εταιρεία με αποτέλεσμα να μην αναθεωρηθεί η ετικέτα
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Ανακαλούνται κουφέτα λόγω μη επιτρεπόμενης χρήσης της χρωστικής Ε127

Το προϊόν αποσύρθηκε λόγω μη συμμόρφωσης με τους ευρωπαϊκούς κανόνες για τα πρόσθετα τροφίμων
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο: Νέο εύρημα-έκπληξη για τα οφέλη του στην ανθρώπινη υγεία

Νέα μελέτη φωτίζει έναν άγνωστο μέχρι σήμερα μηχανισμό δράσης του δημοφιλούς λαχανικού
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Νέα μελέτη για την επίδραση της μέτριας κατανάλωσης κρασιού στον διαβήτη τύπου 2

Η μέτρια κατανάλωση κρασιού συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, χωρίς όμως να αποτελεί σύσταση έναρξης κατανάλωσης αλκοόλ
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Στο χειρουργείο καταναλώτρια από τυρί – Περιείχε σκληρό πλαστικό και το κατάπιε

Κομμάτι σκληρού πλαστικού καταναλώθηκε μαζί με το τυρί και σφηνώθηκε στον οισοφάγο της καταναλώτριας
Cibum Newsroom -
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρπούζι: Αν δείτε αυτό το σημάδι ενώ το κόβετε, καλό θα είναι να το πετάξετε (βίντεο)

Από τη ζύμωση και την αλλοίωση έως τα περιστατικά σαλμονέλωσης που έχουν καταγραφεί διεθνώς, τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές πριν καταναλώσουν κομμένο καρπούζι
Cibum Newsroom -
Ανάκληση

Σοβαρό πρόβλημα σε μεγάλη βιομηχανία τροφίμων – Ανακαλεί προϊόντα από 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ

Η ανάκληση αφορά πέντε είδη πίτας που διατέθηκαν μέσω επτά μεγάλων αλυσίδων λιανικής λόγω υποψίας επιμόλυνσης με Listeria monocytogenes
Cibum Newsroom -
1...515253...5.321Σελίδα 52 από 5.321