Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ανάκληση

Αντικαταθλιπτικά: Ανάκληση άνω των 374.000 συσκευασιών που παράγονται στην Ισπανία λόγω ουσίας με πιθανό καρκινογόνο κίνδυνο

Τα προϊόντα παρασκευάστηκαν σε εργοστάσιο της Ισπανίας και αποσύρονται στις ΗΠΑ, λόγω υπέρβασης των ορίων για τη N-nitroso-duloxetine
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Κονσέρβα τόνου: Η Ελλάδα ενημέρωσε την Ευρώπη για προϊόν που συνδέεται με κίνδυνο δηλητηρίασης από ισταμίνη

Η ισταμίνη αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους κινδύνους στα προϊόντα τόνου, καθώς δεν καταστρέφεται κατά την κονσερβοποίηση και μπορεί να προκαλέσει οξέα συμπτώματα μετά την κατανάλωση
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Χοιρινό πίσω από μαζική τροφική δηλητηρίαση – Νέα στοιχεία για 30 κρούσματα, 17 νοσηλείες και σπάνιο στέλεχος σαλμονέλας

Μελέτη του ΕΟΔΥ και του Εθνικού Κέντρου Αναφοράς Σαλμονέλας φωτίζει την έκταση της επιδημίας τροφικής δηλητηρίασης στην Αρκαδία και τα κενά στην ιχνηλάτηση του μολυσμένου κρέατος
Cibum Newsroom -
Αλιεία

Λαγοκέφαλος: Το σχέδιο αντιμετώπισης του επικίνδυνου ψαριού από το ΥΠΑΑΤ – Αλιείς θα πληρώνονται για τη σύλληψή του

Το υπουργείο προωθεί πιλοτικό πρόγραμμα στοχευμένης εξαλίευσης με οικονομικά κίνητρα, καθώς το τοξικό εισβολικό είδος απειλεί αλιεία, βιοποικιλότητα και δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -
Οικιακά

Και σε σαμπουάν της Lidl εντοπίστηκε επικίνδυνο για την υγεία βακτήριο – Επείγουσα ανάκληση από τα ράφια (μάρκα και φωτογραφία)

Το μικρόβιο που έχει οδηγήσει σε ανακλήσεις σαμπουάν, κρεμών και προϊόντων προσωπικής φροντίδας σε Ευρώπη και Βόρεια Αμερική εντοπίστηκε και σε παρτίδα σαμπουάν της ιδιωτικής ετικέτας Cien της Lidl
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Η Ελλάδα στο επίκεντρο της έρευνας για ύποπτο μη ασφαλές κρέας – Η υπόθεση επεκτείνεται σε 4 ηπείρους

Με 153 follow-ups, συμμετοχή άνω των 55 χωρών και οργανισμών και ανακλήσεις προϊόντων σε διάφορες αγορές, η έρευνα για το κρέας άγνωστης μικροβιολογικής κατάστασης παραμένει σε εξέλιξη
Cibum Newsroom -
Αλιεία

Λαγοκέφαλος: Πανελλαδική κινητοποίηση ψαράδων για τον περιορισμό του εισβολέα των ελληνικών θαλασσών

Ερασιτέχνες και επαγγελματίες ψαράδες συμμετέχουν σε δεκαήμερη δράση περιορισμού του ξενικού είδους που απειλεί τα θαλάσσια οικοσυστήματα, την αλιεία και τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -
Υγεία

Καλοκαίρι και διαβήτης: Τα συχνότερα λάθη και πώς να τα αποφύγετε – Συνέντευξη στην Ε. Χαζηαγγελάκη καθηγήτρια της Ιατρικής ΕΚΠΑ

Τι πρέπει να προσέχουν τα άτομα με διαβήτη στις διακοπές, πώς επηρεάζει η ζέστη τη γλυκαιμική ρύθμιση και ποια λάθη αυξάνουν τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας και αφυδάτωσης
Cibum Newsroom -
1...525354...5.321Σελίδα 53 από 5.321