Σάββατο, 18 Μαΐου, 2024
22.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Most recent articles by:

Cibum

Food Sabotage: Διανομέας αυνανίστηκε στο φαγητό πελάτη

Και τα περιστατικά αηδιαστικών σαμποτάζ σε τρόφιμα δεν έχουν τελειωμό...

Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων: Μηχανισμός αλληλοϋποστήριξης των κρατών μελών για την έλλειψη φαρμάκων

Κάθε μέλος της ΕΕ που αντιμετωπίζει κρίσιμη έλλειψη θα μπορεί να ζητήσει βοήθεια από άλλα κράτη.

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Το Σπαγγέτι Πουτανέσκα και οι οίκοι ανοχής της Νάπολης

Η Προβηγκιανή πόρνη και οι «κατοικίες της ευτυχίας».

Μετά το καλλιεργημένο κρέας τώρα και… μούρα εργαστηρίου!

Ισραηλινή startup δημιουργεί μούρα από ολόκληρα κύτταρα.

H Ευρωπαϊκή Βιομηχανία συστατικών τροφίμων καταγγέλλει την ΕΕ για το θέμα της προώθησης της βιωσιμότητας

Η νομοθετική πρόταση Framework for Sustainable Food Systems (FSFS) δεν περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα του 2024 σύμφωνα με την EU Specialty Food Ingredients.

ΕΕ: Επέκταση χρήσης της σκόνης σπόρων chia σε τρόφιμα

Οι νέες συνθήκες χρήσης και προδιαγραφές των νέων τροφίμων μερικώς απολιπανμένων σε σκόνη σπόρων chia (Salvia hispanica).

Μπανανιές στη μάχη κατά των πυρκαγιών

Η καλλιέργεια μπανανόδεντρων μπορεί να μειώσει την ένταση της φωτιάς κατά 96% σύμφωνα με μελέτη.