Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Το Prosecco «κατακτά» τη Γαλλία: Απειλεί και τη Σαμπάνια;

Οι Γάλλοι καταναλωτές στρέφονται μαζικά στο ιταλικό αφρώδες κρασί

Σιρόπι – «απάτη» για ενίσχυση του ανοσοποιητικού αποσύρεται μετά από καταγγελία για παραπλανητική διαφήμιση

Καταγγελία της οργάνωσης foodwatch για παραπλανητικό ισχυρισμό υγείας σε προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Έχουν τελικά τα κούμαρα κουμαρίνη, ο κουρκουμάς κουρκουμίνη και τα μήλα μηλικό οξύ; Του Δρ Φ. Γαΐτη

Πώς η ετυμολογία, η χημεία και η ιστορία εξηγούν την ονομασία και τη σύσταση καθημερινών τροφίμων

Η Ασία αλλάζει τους κανόνες στην παγκόσμια αγορά της τηγανητής πατάτας

Κίνα και Ινδία ανατρέπουν τα δεδομένα με επιθετική τιμολογιακή πολιτική

Σε ελληνικά ράφια παγούρι με «δηλητήριο» αλουμινίου – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

κίνδυνο απελευθέρωσης υψηλών ποσοτήτων αλουμινίου, ειδικά σε όξινες ουσίες όπως χυμοί.

Οδός Ερμού: Πρόστιμο 2.500 ευρώ σε γνωστό παγωτατζίδικο μετά από καταγγελίες

Η Περιφέρεια Αττικής ζητά και τη λήψη μέτρων και υποβολή δήλωσης συμμόρφωσης εντός δύο μηνών. Σε περίπτωση μη συμμόρφωσης η επιχείρηση θα θεωρηθεί υπότροπη, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αυστηρότερες κυρώσεις

Άφησε το FBI για να φτιάχνει μπισκότα

Στα 24 της εγκατέλειψε την καριέρα της ως ερευνήτρια στο FBI και άνοιξε στη Νέα Υόρκη μαγαζί με μπισκότα μετατρέποντας την αγάπη της για τη ζαχαροπλαστική σε επιτυχημένη επιχείρηση

Πολύ φασαρία (μάλλον) για το… τίποτα! Οι διατροφικές ετικέτες Nutri-Score και NutrInform δεν αλλάζουν την αγοραστική συμπεριφορά

Μελέτη σε 1.900 ενήλικες δείχνει μηδενική επίδραση στην προσκόλληση στη Μεσογειακή Διατροφή και υπερεκτίμηση της διατροφικής γνώσης από τους ίδιους τους καταναλωτές