Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Νεκρός 42χρονος σε εργατικό δυστύχημα σε εργοστάσιο τροφίμων

Το περιστατικό σημειώθηκε εντός εργοστασιακού χώρου και οι αρχές εξετάζουν τις συνθήκες κάτω από τις οποίες τραυματίστηκε ο εργαζόμενος.

Καταγγελία για άδεια περιτυλίγματα χωρίς σοκολατάκια σε συσκευασία γνωστής εταιρείας – Το viral βίντεο και η απάντηση της εταιρείας

Καταγγελία καταναλωτή στα social media προκαλεί ερωτήματα για τον ποιοτικό έλεγχο και οδηγεί σε επίσημη διερεύνηση

Μπορώ να φάω άφοβα καμένο αυγό;

Τι συμβαίνει στο αυγό όταν εκτίθεται για παρατεταμένο χρόνο σε υπερβολικά υψηλές θερμοκρασίες, υφίσταται θερμική αλλοίωση και καίγεται και ποιες μπορεί να είναι οι επιπτώσεις αυτής της διαδικασίας στην ποιότητα του τροφίμου και στην ανθρώπινη υγεία

Χρηματοδότηση από 10.000 έως 3,5 εκατ. ευρώ φέρνουν τα νέα εργαλεία της ΚΑΠ για αγρότες και επιχειρήσεις

Χορήγηση δανείων με ευνοϊκούς όρους σε αγρότες, κτηνοτρόφους και επιχειρήσεις μεταποίησης.

Το πάμφθηνο ρόφημα που βελτιώνει τον ύπνο και μειώνει τη φλεγμονή

Μπορεί να συμβάλει στη χαλάρωση του οργανισμού και να προσφέρει αντιφλεγμονώδη οφέλη με ελάχιστο κόστος

Νέα, έξυπνη συσκευασία της Heinz για τις τηγανιτές πατάτες με ενσωματωμένη θήκη για την κέτσαπ!

Η νέα συσκευασία είναι διαθέσιμη σε διάφορες πόλεις των ΗΠΑ και σε 10 ακόμα χώρες

Πώς θα απομακρύνετε εύκολα τα λίπη από τα ψηλά ντουλάπια της κουζίνας

Με τη σωστή μέθοδο και τα κατάλληλα υλικά, μπορείτε να καθαρίσετε τα πάνω μέρη των ντουλαπιών με σχετική ευκολία

Πόσο πραγματικά διατηρούνται τα κατεψυγμένα τρόφιμα;

Η κατάψυξη είναι ένα ισχυρό εργαλείο διατήρησης, αλλά δεν μετατρέπει τα τρόφιμα σε “αιώνια”.