Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Η Αυστρία μειώνει τον ΦΠΑ στο μισό για τα βασικά τρόφιμα

Μια στρατηγική παρέμβαση για την ανάσχεση της ακρίβειας

Καφές: Τελικά προκαλεί εξάρτηση; Τι λένε οι πιο πρόσφατες μελέτες;

Τι δείχνουν οι επιστημονικές μελέτες για την καθημερινή κατανάλωση καφέ και πως αυτή επηρεάζει την υγεία

Η συμφωνία ΕΕ–Mercosur αλλάζει το παιχνίδι: Η πιστοποίηση ως προϋπόθεση πρόσβασης στις αγορές – Του Σ. Βαπορίδη (TÜV AUSTRIA Hellas)

Ο Στέλιος Βαπορίδης, Head of Agrifood Business Development της TÜV AUSTRIA Hellas, αναλύει το νέο κανονιστικό τοπίο που διαμορφώνει η συμφωνία ΕΕ–Mercosur και πώς μετατρέπει την πιστοποίηση σε κρίσιμο παράγοντα πρόσβασης στις αγορές

Heinz Dipper: Η έξυπνη συσκευασία που βάζει τέλος στο «χάος» της σάλτσας για τις τηγανητές πατάτες

Η Heinz λανσάρει το πρώτο κουτί για πατάτες με ενσωματωμένη θήκη για κέτσαπ

Αποσύρεται υγρό πιάτων που προκαλεί εγκαύματα, βλάβες στα μάτια και αλλεργικές αντιδράσεις

Οι αρχές έχουν διατάξει την άμεση απόσυρσή του από την αγορά για λόγους προστασίας της δημόσιας υγείας.

Δεν είναι μόνο το γάλα Nestlé! Η μολυσμένη πρώτη ύλη πλήττει και την Bimbosan – Μαζική ανάκληση [φωτο]

Η κρίση της μολυσμένης πρώτης ύλης ARA επεκτείνεται - Προληπτική ανάκληση βρεφικού γάλακτος Bimbosan στην Ελβετία λόγω τοξίνης σερεουλίδης

Πολυσακχαρίτης από σπόρους ταμαρίνδου: Ένα νέο πρόσθετο τροφίμων υπό την κρίση της EFSA

Σε δημόσια διαβούλευση τίθεται η αίτηση έγκρισης της ουσίας ως παράγοντα βελτίωσης τροφίμων

Nutella: 40 κύβοι ζάχαρης μέσα σε ένα βαζάκι, δηλαδή στο μισό προϊόν! Τι καταγγέλει περιοδικό για την ασφάλεια καταναλωτών

Σύμφωνα με δημοσίευμα πρόκειται για υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης, ιδιαίτερα για τα παιδιά, που ξεπερνά το συνιστώμενο όριο