Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Τα βρέφη ηλικίας 2 έως 5 μηνών νοσηλεύτηκαν μετά την κατανάλωση γάλακτος σε σκόνη της Nara Organics, το οποίο παράγεται στη Γερμανία και βρίσκεται στο επίκεντρο έρευνας της FDA και του CDC
Πιλοτική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Clinical Periodontology έδειξε χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών βιοδεικτών στο αίμα και στα ούλα μετά από βραχυχρόνιο θερμιδικό περιορισμό
Ευρωπαϊκός συναγερμός για επιμολυσμένη παρτίδα τσαγιού με υπερχλωρικά άλατα που ξεπερνούν τα ευρωπαϊκά όρια ασφαλείας
Το ευρωπαϊκό σύστημα ασφάλειας τροφίμων και οι αρχές ασφάλειας τροφίμων...
Η Flora Food τιμωρήθηκε με πρόστιμο 78.958 ευρώ για έξι κωδικούς προϊόντων βουτύρου, μετά από ελέγχους της Ανεξάρτητης Αρχής Ελέγχου Αγοράς και Προστασίας του Καταναλωτή για υπέρβαση του επιτρεπόμενου περιθωρίου κέρδους
Η καταναλωτική οργάνωση υποστηρίζει ότι η εταιρεία χρησιμοποιεί αυτοκόλλητα Panini, ποδοσφαιρικούς αστέρες και διαγωνισμούς για να ενισχύσει την κατανάλωση αναψυκτικών από παιδιά και εφήβους