Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Δεν μπορείτε να καταπιείτε τα χάπια σας; Ιδού η λύση

Απλές και επιστημονικά τεκμηριωμένες τεχνικές δείχνουν πώς η σωστή στάση του κεφαλιού, το νερό και μικρά «κόλπα» μπορούν να κάνουν την κατάποση των χαπιών πολύ πιο εύκολη.

Δημοφιλές προϊόν της ΙΚΕΑ ανακαλείται επειγόντως σε πέντε ευρωπαϊκές χώρες – Χρησιμοποιείται σε hot dog και σάντουιτς

Η εταιρεία προχώρησε σε προληπτική απόσυρση συγκεκριμένων παρτίδων από το δίκτυο πωλήσεών της και καλεί τους καταναλωτές να διαδώσουν στην είδηση και σε άλλους που ενδέχεται να έχουν προμηθευτεί το επηρεαζόμενο προϊόν

Σχολικά γεύματα: Έρευνα αποκαλύπτει πως τα τρόφιμα είναι ανθυγιεινά για τους μαθητές και τοξικά για το περιβάλλον

Απογοητευτικά τα ευρήματα νέας έρευνας για το φαγητό στις καντίνες

Ισπανία: Η κυβέρνηση στηρίζει ανεπιφύλακτα τη συμφωνία ελευθέρου εμπορίου ΕΕ-Mercosur

Μέτωπο Ισπανίας-Γερμανίας κατά Γαλλίας για τη συμφωνία ΕΕ-Mercosur Η σοσιαλιστική κυβέρνηση της Ισπανίας επανέλαβε σήμερα ότι στηρίζει ανεπιφύλακτα την ταχεία υπογραφή της συνθήκης ελευθέρου εμπορίου...

Μικροπλαστικά και νανοπλαστικά στα τρόφιμα: Η νέα επιστημονική αξιολόγηση της EFSA

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων αναλύει εκ νέου τους κινδύνους από την παρουσία πλαστικών σωματιδίων στην τροφική αλυσίδα

ESM Magazine: Η Ευρώπη ψηφίζει την καλύτερη διαφήμιση λιανεμπορίου – Ποιοι είναι υποψήφιοι

Το ESM Magazine παρουσιάζει τις πιο δημιουργικές καμπάνιες της χρονιάς και καλεί το κοινό να αναδείξει τον μεγάλο νικητή

Κάστανα: Οι καλύτεροι τρόποι προετοιμασίας και ψησίματος

Από το ξεφλούδισμα και το ψήσιμο μέχρι δημιουργικές συνταγές για γλυκά και αλμυρά πιάτα

Πώς το αλκοόλ «σπάει» το DNA: Η νέα μελέτη που εξηγεί τη σύνδεση με τον καρκίνο

Ερευνητές αποκωδικοποίησαν τον μηχανισμό με τον οποίο τα κύτταρα προσπαθούν να διορθώσουν τις βλάβες από το τοξικό ακεταλδεΰδιο