Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Εορταστικό ωράριο: Τι ισχύει για τα σούπερ μάρκετ

Ξεχωριστές ανακοινώσεις έχουν βγάλει τα σούπερ μάρκετ αναφορικά με το ωράριο λειτουργίας τους

RASFF alert: Εντοπίστηκε στην Ελλάδα κούπα με μεταφορά δύο βαρέων μετάλλων – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Η ευρωπαϊκή ειδοποίηση αναφέρει υπέρβαση των ορίων μετανάστευσης στο ρόφημα, μολύβδου και καδμίου, ουσιών επικίνδυνων για την υγεία, σε σκεύος που έρχεται σε επαφή με τρόφιμα

Αβέβαιο μέλλον για το φυτικό κρέας: Οι Ευρωπαίοι νομοθέτες αδυνατούν να συμφωνήσουν για τους κανόνες σήμανσης

Η Ευρωπαϊκή Ένωση απέτυχε να καταλήξει σε συμφωνία σχετικά με την αμφιλεγόμενη απαγόρευση χρήσης όρων κρέατος, όπως «μπέργκερ» και «λουκάνικο» σε φυτικά προϊόντα

Μεταλλικά θραύσματα σε λουκάνικα και σαλάμι – Άμεση ανάκληση

Ξένα σώματα στα τρόφιμα: Πώς προκύπτουν και γιατί οδηγούν σε άμεσες ανακλήσεις

Κοιλιοκάκη: Βρέθηκε ο «υποδοχέας» της γλουτένης που πυροδοτεί την αυτοάνοση αντίδραση – Είμαστε κοντά σε θεραπεία;

Νέες κατευθύνσεις για την κατανόηση και πιθανή θεραπεία της κοιλιοκάκης

Παγκόσμια διάκριση για Έλληνες φοιτητές που ανέπτυξαν καινοτόμο προσέγγιση γονιδιακής θεραπείας για την παχυσαρκία

Η ομάδα Patras Medicine iGEM 2025 του Πανεπιστημίου Πατρών κατέκτησε το βραβείο «Best Therapeutics Project» και βρέθηκε στις 10 κορυφαίες διεθνώς στον διαγωνισμό Συνθετικής Βιολογίας iGEM 2025.

Ελλάδα: 14χρονη στο νοσοκομείο λόγω υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ

Για το περιστατικό συνελήφθη η 15χρονη φίλη της με την οποία έπιναν μαζί αλλά και η μητέρα της 15χρονης που κατηγορείται για παραμέληση εποπτείας ανηλίκου.

Eurostat: Ακριβαίνουν τα τρόφιμα στην Ευρώπη – Πού έφτασαν οι τιμές το 2025

Η Eurostat δημοσίευσε την έκθεση του 2025 για την ευρωπαϊκή αλυσίδα τροφίμων