Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ελλάδα: Κύμα προστίμων σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία

Έλεγχοι σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα αποκάλυψαν συστηματικές παραβάσεις σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία

Το ECDC εντάσσει τα λύματα στην επιτήρηση μολυσματικών ασθενειών

Το ευρωπαϊκό κέντρο ελέγχου νοσημάτων θα ηγηθεί της ενσωμάτωσης της επιτήρησης των λυμάτων σε ευρωπαϊκό επίπεδο για έγκαιρη προειδοποίηση

Η ιταλική κουζίνα εντάχθηκε στην Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της UNESCO

Για πρώτη φορά η UNESCO αναγνωρίζει μια εθνική κουζίνα στο σύνολό της, ξεπερνώντας το μοντέλο που επικεντρωνόταν μέχρι σήμερα σε μεμονωμένες τεχνικές ή προϊόντα.

Συναγερμός από RASFF και στην Ελλάδα για τρόφιμο με απαγορευμένο φυτοφάρμακο 220% πάνω από το όριο

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για τρόφιμο με απαγορευμένο φυτοφάρμακο που έχει τεκμηριωμένη νευροτοξική δράση

Βίντεο στο TikTok παραπλανούν για την ουρική αρθρίτιδα

Νέα μελέτη προειδοποιεί ότι οι συμβουλές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης είναι συχνά ανακριβείς και δεν συνάδουν με τις κλινικές οδηγίες

Πώς να καθαρίζεις σωστά τα σουέτ παπούτσια ώστε να διατηρήσεις βελούδινη υφή και ζωντανό χρώμα

Με λίγη υπομονή και σωστή τεχνική, τα σουέτ παπούτσια μπορούν να μείνουν καθαρά και όμορφα για χρόνια, διατηρώντας τη φυσική τους κομψότητα χωρίς να χάσουν τη μαλακή υφή που τα κάνει μοναδικά.

Ερευνητικό ενδιαφέρον για ζυμωμένο ποτό που στοχεύει την παχυσαρκία και τον διαβήτη

Υπολογιστική μελέτη αποκαλύπτει πώς βιοδραστικά μόρια ρυθμίζουν τη μεταβολική φλεγμονή και τον διαβήτη τύπου 2