Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Ελαιόλαδο: Η τιμή σε Ελλάδα, Ιταλία, Ισπανία και Τυνησία

Η φετινή χρονιά χαρακτηρίζεται από αστάθεια και υψηλές τιμές στην αγορά ελαιολάδου

Μαύρο τσάι με επικίνδυνα επίπεδα τοξινών σε μεγάλα σούπερ μάρκετ – Ειδοποίηση ανάκλησης – Δείτε μάρκα και φωτογραφία

Συσκευασία μαύρου τσαγιού της μάρκας Everyday αποσύρεται από Colruyt, Comarkt και συνεργαζόμενα καταστήματα λόγω ανίχνευσης επικίνδυνα αυξημένων πυρρολιζιδινικών αλκαλοειδών

Πώς θα φτιάξετε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά σας χωρίς βούτυρο

Μυστικά και συμβουλές για νόστιμα και αφράτα χριστουγεννιάτικα γλυκά χωρίς βούτυρο, με φυτικά έλαια, μαργαρίνη, πουρέ φρούτων και αλείμματα ξηρών καρπών.

Η ΕΕ απορρίπτει ισχυρισμούς υγείας για το προσούτο – ΔΕΝ μειώνει τη χοληστερόλη

Η ΕΕ λέει «όχι» σε ισχυρισμούς καρδιοπροστασίας για το προσούτο Joselito

Νέος ευρωπαϊκός συναγερμός για χημική ουσία με νευροτοξική επίδραση σε δημοφιλές τρόφιμο

Ανακαλύφθηκε υπέρβαση φυτοφαρμάκου σε εισαγόμενο προϊόν, με σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία και νέες ανακλήσεις σε ευρωπαϊκές αγορές.

ΕΕ: Αυτά είναι τα νέα όρια ασφαλούς κατανάλωσης σεληνίου

Η ευρωπαϊκή αρχή ασφάλειας τροφίμων ορίζει τις ανώτατες και επαρκείς ποσότητες για την προστασία από παρενέργειες

ΕΕ: Μειώνονται οι έλεγχοι στα αυγά – Τι προβλέπει ο νέος κανονισμός (ΕΕ) 2025/2246

Η ΕΕ αναθεωρεί προς τα κάτω τις συχνότητες ελέγχων για τα αυγά

Κώστας Τσιάρας: Είμαστε έτοιμοι να συζητήσουμε με τους αγρότες άμεσα

Προϋπόθεση είναι να υπάρχει κάποια ομάδα εκπροσώπων των αγροτών και μια συγκεκριμένη ατζέντα αιτημάτων δήλωσε ο ΥπΑΑΤ Κώστα Τσιάρας