Η ΕΕ αναθεωρεί προς τα κάτω τις συχνότητες ελέγχων για τα αυγά
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τον Εκτελεστικό Κανονισμό (ΕΕ) 2025/2246, με τον οποίο μειώνονται οι ελάχιστες συχνότητες ελέγχου για συγκεκριμένα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, στο πλαίσιο των επίσημων ελέγχων για προσμείξεις στα τρόφιμα. Οι αλλαγές βασίζονται σε επικαιροποιημένα στοιχεία των κρατών μελών, τα οποία δείχνουν ότι ορισμένα προϊόντα παρουσιάζουν χαμηλό κίνδυνο μη συμμόρφωσης με τις ενωσιακές απαιτήσεις.
Σύμφωνα με τον κανονισμό, μειώνονται οι συχνότητες ελέγχου για μη μεταποιημένο κρέας βοοειδών, προβατοειδών, αιγοειδών, χοιροειδών και πουλερικών, καθώς και για νωπά αυγά. Τα νέα ποσοστά δειγματοληψίας αντανακλούν την αξιολόγηση κινδύνου που πραγματοποίησαν τα κράτη μέλη και υποδεικνύουν σταθερά χαμηλά επίπεδα μη συμμόρφωσης με τον κανονισμό (ΕΕ) 2023/915 σχετικά με τους επιμολυντές στα τρόφιμα. Παράλληλα, η Επιτροπή τροποποιεί τον κανόνα που επέβαλε υποχρεωτικό έλεγχο μετάλλων στο 10% των δειγμάτων όλων των κατηγοριών. Η απαίτηση αυτή πλέον δεν θα ισχύει για τα νωπά αυγά, τα καρκινοειδή και δίθυρα μαλάκια, τα λίπη και έλαια ζωικής και θαλάσσιας προέλευσης και τα μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Πιο αναλυτικά όσον αφορά στα αυγά, πλέον απαιτείται τουλάχιστον ένα δείγμα ανά 5.000 τόνους ετήσιας παραγωγής αυγών για την κατηγορία «νωπά αυγά ορνίθων και άλλα αυγά». Η αλλαγή αυτή βασίζεται στα στοιχεία των κρατών μελών, τα οποία δείχνουν ότι τα αυγά εμφανίζουν χαμηλό κίνδυνο μη συμμόρφωσης με τις ευρωπαϊκές απαιτήσεις για τους επιμολυντές. Επίσης τα αυγά εξαιρούνται από τον κανόνα που απαιτεί έλεγχο για μέταλλα στο 10% των δειγμάτων ανά κατηγορία προϊόντος. Η απαίτηση αυτή δεν θα εφαρμόζεται πλέον στην κατηγορία «νωπά αυγά ορνίθων και άλλα αυγά», καθώς θεωρείται ότι δεν υπάρχει επαρκής λόγος να διατηρηθεί μια τόσο υψηλή συχνότητα δειγματοληψίας.
Οι αλλαγές αφορούν το παράρτημα Ι του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2022/932 και θα τεθούν σε εφαρμογή από την 1η Ιανουαρίου 2026, ώστε τα κράτη μέλη να προσαρμόσουν εγκαίρως τα ετήσια εθνικά σχέδια ελέγχου. Ο κανονισμός δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης και υπογράφεται από την Πρόεδρο της Επιτροπής Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν.
