Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Πέπη Οικονομάκη

Πέπη Οικονομάκη - Δημοσιογράφος, MA, μέλος ΕΣΗΕΑ. Πέπη Οικονομάκη γεννήθηκε στον Πειραιά και δραστηριοποιείται επαγγελματικά στη δημοσιογραφία, την έρευνα και την παραγωγή οπτικοακουστικού περιεχομένου για περισσότερα από τριάντα χρόνια. Έχει εργαστεί σε τηλεοπτικούς σταθμούς, ραδιόφωνο και διαδικτυακά μέσα, καλύπτοντας ευρύ φάσμα θεμάτων, από πολιτικό, οικονομικό και διεθνές ρεπορτάζ έως πολιτισμό, υγεία και κοινωνικά ζητήματα. Υπήρξε επί σειρά ετών ρεπόρτερ στον τηλεοπτικό σταθμό Star Channel, ενώ έχει συνεργαστεί με πλήθος ειδησεογραφικών ιστοσελίδων ως συντάκτρια, υπεύθυνη βάρδιας και αρχισυντάκτρια. Παράλληλα, έχει αναλάβει τη δημοσιογραφική έρευνα και αρχισυνταξία τηλεοπτικών ντοκιμαντέρ ιστορικού και επιστημονικού ενδιαφέροντος, τα οποία προβλήθηκαν στην ελληνική τηλεόραση και συμμετείχαν σε διεθνή φεστιβάλ. Είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ) και της Διεθνούς Ομοσπονδίας Δημοσιογράφων (IFJ). Είναι μόνιμη συντάκτρια του cibum.gr

Τα συντηρητικά τροφίμων αυξάνουν τον κίνδυνο υπέρτασης και καρδιαγγειακών παθήσεων – Τα «Ε» που κάνουν τη μεγαλύτερη ζημιά

Η μεγάλη γαλλική μελέτη NutriNet-Santé, που παρακολούθησε επί οκτώ χρόνια περισσότερους από 112.000 ενήλικες, εντοπίζει συσχέτιση μεταξύ συγκεκριμένων προσθέτων τροφίμων και αυξημένου καρδιαγγειακού κινδύνου.

Ανακαλούνται παγάκια σε συσκευασία του 1 Kg από μεγάλη αλυσίδα – Μολύνθηκαν με εντερόκοκκο

Η παρουσία εντερόκοκκου σε τρόφιμα ή σε πόσιμο νερό μπορεί να υποδηλώνει κάποια μορφή κοπρανώδους επιμόλυνσης ή προβλήματα στις διαδικασίες υγιεινής και απολύμανσης κατά την παραγωγή.

Το βίντεο – καταγγελία του Χαβιέρ Μπαρδέμ και της Greenpeace κατά των πολυεθνικών που επιχειρούν να φιμώσουν ακτιβιστές και δημοσιογράφους

Βίντεο με πρωταγωνιστή τον ηθοποιό καταγγέλει ότι μεγάλες πολυεθνικές επιχειρήσεις χρησιμοποιούν το νομικό σύστημα ως όπλο εκφοβισμού απέναντι σε όσους υπερασπίζονται το δημόσιο συμφέρον.

Μολυσμένο κοτόπουλο προκάλεσε οξεία νεφρική ανεπάρκεια σε παιδί 3 ετών – Αγωγή κατά του εστιατορίου

Οι γιατροί διέγνωσαν αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (HUS), μία σοβαρή επιπλοκή που μπορεί να προκληθεί από λοίμωξη με το βακτήριο E. coli.

Αποζημίωση 800.000 σε ιδιοκτήτη γάτας που πέθανε από τροφή μολυσμένη με γρίπη των πτηνών

Είχε καταναλώσει ωμό κοτόπουλο μολυσμένο με τον ιό, ενώ αποκαλύφθηκαν και εσωτερικά μηνύματα για παραπλανητική διαφήμιση.

Σάλτσα ντομάτας: Έως και 12 φυτοφάρμακα σε γνωστές μάρκες της αγοράς – Τι έδειξε εργαστηριακό τεστ σε 16 προϊόντα

Εργαστηριακός έλεγχος σε 16 ιταλικές πασάτες ντομάτας αποκαλύπτει πολλαπλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων, που ακόμη κι αν βρίσκονται εντός των ορίων προκαλούν ανησυχία για το “φαινόμενο κοκτέιλ”

Η άνοδος της θερμοκρασίας «οπλίζει» τα βακτήρια της σαλμονέλας να αντέχουν τα αντιβιοτικά – Έρευνα

Νέα διεθνής μελέτη σε σχεδόν 500.000 γονιδιώματα σαλμονέλας από 139 χώρες συνδέει την άνοδο της θερμοκρασίας και τα ακραία καιρικά φαινόμενα με αύξηση των γονιδίων αντοχής στα αντιβιοτικά

Ανάκληση κρέμας προσώπου που μπορεί να προκαλέσει ερεθισμούς και βλάβες στο ήπαρ – Η Ελλάδα σήμανε συναγερμό στην Ευρώπη (μάρκα και φωτογραφία)

Η ελληνική ανάκληση για υπέρβαση phenoxyethanol σε κρέμα προσώπου κοινοποιήθηκε στο ευρωπαϊκό σύστημα Safety Gate, ενεργοποιώντας προειδοποίηση χημικού κινδύνου σε επίπεδο Ε.Ε.