Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Πέπη Οικονομάκη

Πέπη Οικονομάκη - Δημοσιογράφος, MA, μέλος ΕΣΗΕΑ. Πέπη Οικονομάκη γεννήθηκε στον Πειραιά και δραστηριοποιείται επαγγελματικά στη δημοσιογραφία, την έρευνα και την παραγωγή οπτικοακουστικού περιεχομένου για περισσότερα από τριάντα χρόνια. Έχει εργαστεί σε τηλεοπτικούς σταθμούς, ραδιόφωνο και διαδικτυακά μέσα, καλύπτοντας ευρύ φάσμα θεμάτων, από πολιτικό, οικονομικό και διεθνές ρεπορτάζ έως πολιτισμό, υγεία και κοινωνικά ζητήματα. Υπήρξε επί σειρά ετών ρεπόρτερ στον τηλεοπτικό σταθμό Star Channel, ενώ έχει συνεργαστεί με πλήθος ειδησεογραφικών ιστοσελίδων ως συντάκτρια, υπεύθυνη βάρδιας και αρχισυντάκτρια. Παράλληλα, έχει αναλάβει τη δημοσιογραφική έρευνα και αρχισυνταξία τηλεοπτικών ντοκιμαντέρ ιστορικού και επιστημονικού ενδιαφέροντος, τα οποία προβλήθηκαν στην ελληνική τηλεόραση και συμμετείχαν σε διεθνή φεστιβάλ. Είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ) και της Διεθνούς Ομοσπονδίας Δημοσιογράφων (IFJ). Είναι μόνιμη συντάκτρια του cibum.gr

Temu: Κίνδυνος ηλεκτροπληξίας, πυρκαγιάς και εγκαυμάτων από δημοφιλείς ηλεκτρικές συσκευές (Δείτε μάρκες και φωτογραφίες)

Σίδερα που “ψήνουν”, σεσουάρ που καίνε και ισιωτικές που ηλεκτρίζουν θέτουν σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών

Ευρωπαϊκός συναγερμός για τα μολυσμένα μωρομάντηλα που πωλούνται και στην Ελλάδα – Το cibum είχε προειδοποιήσει από τις 18/4 (μάρκα και φωτογραφία)

Τα μωρομάντηλα περιέχουν αυξημένα επίπεδα μικροβίων, όπως μεσόφιλα αερόβια βακτήρια και ενδέχεται να προκαλέσουν ερεθισμούς, φλεγμονές ή αλλεργικές αντιδράσεις

Δικαστική καταδίκη και πρόστιμα άνω των 8 δισ. στη φαρμακευτική που απέκρυψε τον εθισμό από φάρμακό της και προκάλεσε χιλιάδες θανάτους

Η Purdue Pharma, που συνδέεται με την οικογένεια Σάκλερ, κρίθηκε ένοχη για παραπλανητική προώθηση του ισχυρού αναλγητικού OxyContin, το οποίο θεωρείται ότι συνέβαλε καθοριστικά στην κρίση των οπιοειδών στις ΗΠΑ.

Ferrero: Εγκαινιάζει παραγωγή Nutella στις ΗΠΑ με επένδυση 75 εκατομμυρίων δολαρίων

Η κίνηση αυτή εντάσσεται στη γενικότερη στρατηγική διεθνοποίησης της εταιρείας, με στόχο τη μεγαλύτερη εγγύτητα στην αγορά των ΗΠΑ και την ενίσχυση της τοπικής παραγωγής βασικών προϊόντων της.

Έρχεται η ώρα που θα γίνονται πόλεμοι για το νερό – Ανησυχητική έκθεση της ΕΕ προειδοποιεί για «υδάτινη χρεοκοπία»

Στην έκθεση τονίζεται ότι περίπου τα τρία τέταρτα του παγκόσμιου πληθυσμού ζουν σε χώρες με ανασφάλεια νερού, ενώ σχεδόν 4 δισεκατομμύρια άνθρωποι αντιμετωπίζουν σοβαρή λειψυδρία τουλάχιστον έναν μήνα κάθε χρόνο.

Πρέπει να ξεπλένουμε την κινόα πριν το μαγείρεμα;

Σύμφωνα με ειδικούς στη γαστρονομία και την παραγωγή τροφίμων, η απάντηση σχετίζεται τόσο με τη γεύση όσο και με την ποιότητα της εμπειρίας κατανάλωσης.

Σε ποιες τροφές βρίσκονται οι δευτερογενείς φυτικές ενώσεις που προστατεύουν από κίνδυνο, καρδιακές παθήσεις και πρόωρη γήρανση

Δείτε πίνακα με ορισμένες από τις πιο γνωστές δευτερογενείς φυτικές ουσίες, τις φυσικές τους πηγές και τις επιδράσεις τους στον οργανισμό

7 κόλπα που χρησιμοποιούν οι παρασκευαστές τροφίμων για να σας κάνουν να πιστεύετε ότι τα προϊόντα τους είναι υγιεινά

Οι εντυπωσιακές φράσεις και τα οπτικά στοιχεία συχνά δημιουργούν μια παραμορφωμένη εικόνα της πραγματικότητας, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε επιλογές που δεν είναι τόσο υγιεινές όσο φαίνονται.