Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία

Βασικά θέματα της επιστήμης τροφίμων για να μαθαίνουν οι νεότεροι και να θυμούνται οι παλαιότεροι.

Επιστημονικά άρθρα και δημοσιεύσεις, παρουσίαση βιβλίων και πτυχιακές/μεταπτυχιακές διατριβές.

ΑρχικήΕπιστήμηΆρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία

Τα πλεονεκτήματα της ήπιας επεξεργασίας φρούτων και λαχανικών

Δημοσιευμένο Άρθρο του Mohammed Wasim Siddiqui στο Journal of Scientific & Industrial Research

Cibum - 14 Μαρτίου, 2021

Δημιουργία focus group για γευστική δοκιμή μαγιονέζας

Δημοσιευμένο Άρθρο της Alejandra Flores στο Journal of Sensory Studies

Cibum - 13 Μαρτίου, 2021

RASFF 2019

Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές.

Cibum - 1 Μαρτίου, 2021

1...19 2021Σελίδα 21 από 21

Την ευθύνη για τα επιστημονικά δεδομένα και συμπεράσματα που υπάρχουν στις αναρτήσεις στην βιβλιοθήκη του cibum.gr φέρουν οι συγγραφείς τους.

Προσφέρετε τα δικά σας άρθρα & διατριβές

Επικοινωνία

Must read

Νέα21 Δεκεμβρίου, 2024

Προσοχή: Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Τα εμπορικά φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν δισεκατομμύρια μικροπλαστικά, που εισέρχονται στα ανθρώπινα εντερικά κύτταρα.

Διατροφή και Υγεία21 Δεκεμβρίου, 2024

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Ώρα να αναδειχθούν τα πλεονεκτήματα του υποτιμημένου αυτού μπαχαρικού.

Νέα20 Δεκεμβρίου, 2024

Μήνυση στον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ για τη μη απαγόρευση των φθαλικών ενώσεων

Οι φθαλικές ενώσεις διαρρέουν από τις συσκευασίες και άλλα προϊόντα στα τρόφιμα και τα ποτά.

Ροή Ενημέρωσης

Προσοχή: Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Νέα9 ώρες πριν

Το νερό γίνεται το πιο δημοφιλές ποτό στα εστιατόρια! Περισσότεροι από τους μισούς το επιλέγουν αντί για αλκοόλ

Εστίαση / Τουρισμός10 ώρες πριν

Το αλκόολ μπορεί να κάνει τις αλλεργίες πιο θανατηφόρες

Υγεία11 ώρες πριν

Προσοχή! Η Ευρώπη ενημερώνει για ΚΙΝΔΥΝΟ από οικιακά σκεύη που πωλούνται στην Ελλάδα

Ασφάλεια Τροφίμων14 ώρες πριν

Είναι αληθινό το διατροφικό κώμα;

Υγεία15 ώρες πριν

Τα 7+1 δώρα που ΔΕΝ πρέπει να πάρετε για τα Χριστούγεννα

Νέα15 ώρες πριν

Μέσα σε μία ημέρα επιβλήθηκαν πρόστιμα σε 21 βενζινάδικα της Κέρκυρας

Νέα16 ώρες πριν

Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία

Την ευθύνη για τα επιστημονικά δεδομένα και συμπεράσματα που υπάρχουν στις αναρτήσεις στην βιβλιοθήκη του cibum.gr φέρουν οι συγγραφείς τους.

Must read

Προσοχή: Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Μήνυση στον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ για τη μη απαγόρευση των φθαλικών ενώσεων

Ροή Ενημέρωσης

Προσοχή: Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Το νερό γίνεται το πιο δημοφιλές ποτό στα εστιατόρια! Περισσότεροι από τους μισούς το επιλέγουν αντί για αλκοόλ

Το αλκόολ μπορεί να κάνει τις αλλεργίες πιο θανατηφόρες

Το συστατικό που έχουμε στο ντουλάπι μας και βοηθά σε εύκολη απώλεια βάρους

Μπορούν τα αυγά να σας ενυδατώσουν;

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Προσοχή! Η Ευρώπη ενημερώνει για ΚΙΝΔΥΝΟ από οικιακά σκεύη που πωλούνται στην Ελλάδα

Είναι αληθινό το διατροφικό κώμα;

Τα 7+1 δώρα που ΔΕΝ πρέπει να πάρετε για τα Χριστούγεννα

Μέσα σε μία ημέρα επιβλήθηκαν πρόστιμα σε 21 βενζινάδικα της Κέρκυρας

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Προσοχή! Η Ευρώπη ενημερώνει για ΚΙΝΔΥΝΟ από οικιακά σκεύη που πωλούνται στην Ελλάδα

ΕΦΕΤ: Αύξηση των τροφικών δηλητηριάσεων τα Χριστούγεννα – Τι να προσέξετε

Τα απίθανα σύκα της Εύβοιας

Must Read

Προσοχή: Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Μήνυση στον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ για τη μη απαγόρευση των φθαλικών ενώσεων

Follow Us