Στο κριθαράκι εντοπίστηκε η επικίνδυνη ουσία Zearalenon.
Μετά από ειδοποίηση μέσω του RASFF (σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές), η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων του Βελγίου FASFC αποσύρει το κριθαράκι Pearl Barley (πιο κοινή μορφή κριθαριού, γνωστό ως κριθάρι περλέ, που μαγειρεύεται γρηγορότερα και είναι λιγότερο λαστιχωτό από άλλες, λιγότερο επεξεργασμένες μορφές του κόκκου) της επωνυμίας Golden Lion από την αγορά και το ανακαλεί από τους καταναλωτές λόγω υπερβολικά υψηλής περιεκτικότητας σε μυκοτοξίνη(ζεαραλενόνη).
Οι μυκοτοξίνες είναι δευτερογενείς μεταβολίτες των νηματοειδών μυκήτων και αντιπροσωπεύουν μια από τις πιο κοινές ομάδες μολυσματικών ουσιών τροφίμων με χαμηλό μοριακό βάρος. Αυτές οι τοξίνες θεωρούνται κοινές και μπορούν να επηρεάσουν την τροφική αλυσίδα σε διάφορα στάδια παραγωγής, συγκομιδής, αποθήκευσης και επεξεργασίας. Η ζεαραλενόνη είναι μία από τις 400 ανιχνευθείσες μυκοτοξίνες και παράγεται από μύκητες του γένους Fusarium. Έχει κυρίως οιστρογονικές επιδράσεις σε διάφορους οργανισμούς. Η έκθεση του ανθρώπου και των ζώων στο ZEN μέσω της διατροφής προκαλεί ανησυχία για την υγεία λόγω της εμφάνισης αρκετών σεξουαλικών διαταραχών και αλλαγών στην ανάπτυξη του σεξουαλικού μηχανισμού. Υπάρχουν αξιόπιστες αναφορές περιστατικών πρώιμης εφηβείας σε κορίτσια που εκτίθενται χρόνια στο ZEN σε διάφορες περιοχές του κόσμου. Λόγω της τοξικότητάς του, η παρουσία του ZEN στα τρόφιμα έχει μελετηθεί ευρέως. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει καθορίσει τα μέγιστα πρότυπα του ZEN σε επιλεγμένα τρόφιμα (κανονισμός ( ΕΚ) αριθ. 1881/2006 της Επιτροπής και σύσταση της Επιτροπής.
Η FASFC ζητά να μην καταναλωθεί το προϊόν και να το επιστρέψει στο σημείο πώλησης από το οποίο αγοράστηκε.
Περιγραφή προϊόντος:
Όνομα προϊόντος: Pearl Barley
Μάρκα: Golden Lion
Καλύτερη ημερομηνία (THT): 31/12/2026
Αριθμός παρτίδας: 230601
Βάρος: 250g
Ακολουθήστε το Cibum 
