ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων55 τροφικές δηλητηριάσεις σε χιονοδρομικό κέντρο στη Γαλλία

55 τροφικές δηλητηριάσεις σε χιονοδρομικό κέντρο στη Γαλλία

2 λεπτά ανάγνωσης

Μαθητές από το Βέλγιο πλήρωσαν ακριβά την εκδρομή για σκι στη Γαλλία.

Ακριβά πλήρωσαν το μάθημα σκι 48 παιδιά και 7 ενήλικες από το Βέλγιο, που πήγαν εκδρομή στο χιονοδρομικό κέντρο Saint-Nicolas-la-Chapelle στη Σαβοΐα της Γαλλίας. Στο δείπνο που ακολούθησε την εκπαίδευση στις 16 Ιανουαρίου κατανάλωσαν μολυσμένο φαγητό και αμέσως παρουσίασαν συμπτώματα δηλητηρίασης. Τα θύματα είχαν πονοκέφαλο και έκαναν εμετό τη νύχτα. Οι υπηρεσίες υγείας φρόντισαν 10 από αυτά ενώ ένας ενήλικας και δυο παιδιά εισήχθησαν στο νοσοκομείο  Albertville.

- Advertisement -

Μετά από έλεγχο στο λεβητοστάσιο και στις δεξαμενές καυσίμων, αποκλείστηκε από τους πυροσβέστες η δηλητηρίαση από μονοξείδιο του άνθρακα και οι αρχές είπαν ότι πρόκειται για τροφική δηλητηρίαση. Πρόσθετες αναλύσεις βρίσκονται σε εξέλιξη για να διαπιστωθεί η ακριβής αιτία. Στην εκδομή συμμετείχαν συνολικά 207 παιδιά που συνοδεύοταν από 31 ενήλικες από το Σαρλερουά του Βελγίου.

Ο υπεύθυνος του χιονοδρομικού κέντρου σύμφωνα με το Francebleu είπε «Προς το παρόν δεν γνωρίζουμε τίποτα, οπότε περιμένουμε τα συμπεράσματα του ARS. Το κέντρο υπόκεινται στα ίδια πρότυπα υγιεινής με τα γηροκομεία ή τα νοσοκομεία, έχουμε πλήρη ιχνηλασιμότητα από τους προμηθευτές μας και τηρούμε όλα τα πρωτόκολλα. Όσον αφορά την υγιεινή των τροφίμων, δεν υπάρχει μηδενικός κίνδυνος, αλλά είμαι εγγυητής του σεφ ότι προέρχεται από εμάς. Θα αναλάβουμε την ευθύνη».

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.