ΑρχικήΝέαΑλκαλοειδή τροπανίου: Συνεχίζονται οι ευρωπαϊκές ανακλήσεις σε σνακ

Αλκαλοειδή τροπανίου: Συνεχίζονται οι ευρωπαϊκές ανακλήσεις σε σνακ

3 λεπτά ανάγνωσης

Μετά τη Γαλλία, το Βέλγιο και το Λουξεμβούργο, η Ιρλανδία και η Γερμανία ανακοίνωσαν ανακλήσεις σνακ, λόγω πιθανής παρουσίας αλκαλοειδών τροπανίου στα προϊόντα.

Η Ιρλανδική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων – FSAI, ανακοίνωσε την ανάκληση 9 προϊόντων τσιπς τορτίγιας, λόγω της πιθανής παρουσίας αλκαλοειδών τροπανίου.

- Advertisement -

Η χώρα προέλευσης των ανακληθέντων κωδικών είναι το Βέλγιο.

Αντίστοιχα, οι γερμανικές αρχές για την ασφάλεια των τροφίμων, BVL, ανακοίνωσαν την ανάκληση 5 κωδικών της εταιρεία Trafo, για τον ίδιο λόγο.

- Advertisement -

Η ανακοίνωση της εταιρείας αναφέρει τα εξής: “Ανακαλούμε βιολογικά τσιπς τορτίγιας λόγω του προϊόντος που περιέχει ατροπίνη και σκοπολαμίνη. Αυτό το κάνουμε ως προφύλαξη. Το προϊόν συμμορφώνεται με την ισχύουσα νομοθεσία της ΕΕ, αλλά εάν η κατανάλωση του προϊόντος υπερβαίνει τις μέτριες ποσότητες, ενδέχεται να σημειωθεί υπέρβαση των ημερήσιων δόσεων αναφοράς ατροπίνης και σκοπολαμίνης.”

Αφορά τα ακόλουθα προϊόντα με ΒΒ από 15/08/2022 έως και 09/01/2023

Τα αλκαλοειδή τροπανίου είναι φυσικές τοξίνες που υπάρχουν σε ορισμένα είδη φυτών. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες στον άνθρωπο μπορεί να περιλαμβάνουν αλλαγές στον καρδιακό ρυθμό, μειωμένη έκκριση σάλιου και ιδρώτα, διαστολή της κόρης, ζάλη, κεφαλαλγία και ναυτία. Η μόλυνση των τροφίμων μπορεί να συμβεί εάν τμήματα (κυρίως σπόροι) φυτικών ειδών που περιέχουν αλκαλοειδή τροπανίου συλλέγονται ακούσια με γεωργικές καλλιέργειες.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.